Receita passo a passo: Pudim de chocolate com chocolate na Airfryer

novembro 9, 2023 appnews

Você já imaginou fazer um delicioso pudim de chocolate com chocolate na Airfryer? Essa é uma receita fácil, rápida e prática que vai surpreender a sua família e os seus convidados. O pudim de chocolate com chocolate é uma sobremesa cremosa, fofa e saborosa, que leva apenas alguns ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. Além disso, você pode aproveitar os benefícios da Airfryer, que é um eletrodoméstico que frita os alimentos sem usar óleo, reduzindo as calorias e a gordura.

Neste artigo, vamos ensinar como fazer essa receita passo a passo, contar uma curiosidade sobre a sua origem, indicar dois acompanhamentos que combinam com ela e mostrar a opinião de quem já experimentou. Ficou com água na boca? Então, continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha!

O que é pudim de chocolate com chocolate

O pudim de chocolate com chocolate é uma variação do tradicional pudim de leite condensado, que é uma das sobremesas mais populares do Brasil. A diferença é que, além do leite condensado, essa receita leva também chocolate em pó e chocolate meio amargo picado, que dão um toque especial e intensificam o sabor do pudim.

O resultado é um pudim com duas camadas: uma mais clara e outra mais escura, ambas com muito chocolate. O pudim de chocolate com chocolate é uma ótima opção para quem é fã de chocolate e quer inovar na cozinha.

Como fazer pudim de chocolate com chocolate na Airfryer

Para fazer pudim de chocolate com chocolate na Airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
3 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
100 g de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

O modo de preparo é simples e rápido. Siga os passos abaixo:

Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Depois, pare de mexer e deixe cozinhar até formar uma calda caramelada.
Despeje a calda em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
Adicione o chocolate meio amargo picado e misture com uma colher.
Despeje a mistura na forma caramelada e cubra com papel-alumínio.
Coloque a forma na cesta da Airfryer e ajuste a temperatura para 180°C e o tempo para 40 minutos.
Após o término do tempo, retire a forma da Airfryer com cuidado e deixe esfriar.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Desenforme o pudim em um prato e sirva a seguir ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Qual é a origem do pudim de chocolate com chocolate

O pudim de chocolate com chocolate é uma receita que surgiu no Brasil, inspirada no pudim de leite condensado, que por sua vez tem origem portuguesa. O pudim de leite condensado foi criado no século XIX, quando o leite condensado foi inventado pelo francês Nicolas Appert, que desenvolveu um método de conservação de alimentos em latas.

O leite condensado chegou ao Brasil em 1871, trazido pela empresa suíça Nestlé, e logo se tornou um ingrediente popular na culinária brasileira, especialmente nas sobremesas. O pudim de leite condensado é uma adaptação do pudim de ovos, que é uma receita típica da doçaria portuguesa, feita com ovos, leite e açúcar.

O pudim de chocolate com chocolate é uma versão mais recente e mais sofisticada do pudim de leite condensado, que incorpora o chocolate, que é outro ingrediente muito apreciado pelos brasileiros.

Quais são os acompanhamentos para o pudim de chocolate com chocolate

O pudim de chocolate com chocolate é uma sobremesa que já tem um sabor marcante e delicioso por si só, mas que pode ficar ainda melhor se acompanhada de outros elementos que contrastem ou complementem o seu gosto. Aqui vão duas sugestões de acompanhamentos que você pode experimentar:

Chantilly: o chantilly é um creme batido feito com creme de leite fresco e açúcar, que tem uma textura leve e aerada. O chantilly pode ser usado para decorar o pudim de chocolate com chocolate, criando um efeito visual bonito e atraente. Além disso, o chantilly pode suavizar o sabor intenso do chocolate, equilibrando o paladar.
Frutas vermelhas: as frutas vermelhas, como morango, framboesa, amora e mirtilo, são frutas que têm uma cor vibrante e um sabor ácido e refrescante. As frutas vermelhas podem ser usadas para enfeitar o pudim de chocolate com chocolate, dando um toque de cor e de sabor. Além disso, as frutas vermelhas podem contrastar com o sabor doce e rico do chocolate, proporcionando uma sensação de frescor e de leveza.

Qual é a opinião de quem já fez o pudim de chocolate com chocolate

O pudim de chocolate com chocolate é uma receita que tem feito muito sucesso entre as pessoas que gostam de cozinhar e de comer bem. Veja alguns depoimentos de quem já fez e aprovou essa receita:

“Eu fiz o pudim de chocolate com chocolate na Airfryer e ficou maravilhoso! Foi muito fácil de fazer e ficou muito cremoso e saboroso. Meus filhos adoraram e pediram bis. Recomendo muito essa receita para quem quer surpreender na sobremesa.” – Ana Paula, 35 anos, professora.
“Eu sou fã de chocolate e de pudim, então essa receita foi perfeita para mim. Eu achei incrível como o pudim ficou com duas camadas de chocolate, uma mais clara e outra mais escura. Ficou muito bonito e muito gostoso. Eu servi com chantilly e morangos e ficou uma delícia. Todo mundo elogiou muito.” – Bruno, 28 anos, engenheiro.
“Eu nunca tinha feito pudim na Airfryer e fiquei impressionada com o resultado. O pudim de chocolate com chocolate ficou muito fofo e macio, parecia que tinha sido feito no forno. O sabor do chocolate ficou bem intenso e delicioso. Eu adorei essa receita e vou fazer mais vezes.” – Camila, 32 anos, advogada.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de pudim de chocolate com chocolate na Airfryer, uma sobremesa fácil, rápida e prática que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Você também conheceu a origem dessa receita, que é uma variação do tradicional pudim de leite condensado, que tem origem portuguesa.

Veja também – Receita caseira de Pudim na AirFryer
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Além disso, você viu duas sugestões de acompanhamentos que combinam com o pudim de chocolate com chocolate, que são o chantilly e as frutas vermelhas. Por fim, você leu a opinião de quem já fez e aprovou essa receita, que é uma receita que tem feito muito sucesso entre as pessoas que gostam de cozinhar e de comer bem.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer essa receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários