Receita deliciosa de Nuggets caseiro

Os nuggets caseiros de frango são um dos petiscos mais populares e saborosos que existem. Eles são crocantes por fora, suculentos por dentro e combinam com diversos molhos e acompanhamentos. Mas você sabia que é possível fazer nuggets caseiros de forma fácil e saudável?

Neste artigo, vamos te ensinar como preparar uma receita deliciosa de nuggets caseiro, usando ingredientes simples e naturais. Além disso, vamos contar um pouco da história dessa iguaria e dar algumas dicas de como servir e saborear os seus nuggets. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa receita incrível!

O que são nuggets de frango

Os nuggets de frango são pequenos pedaços de carne de frango moída, temperada, empanada e frita ou assada. Eles têm formato arredondado ou ovalado e costumam ser servidos com molhos variados, como ketchup, mostarda, maionese, barbecue, entre outros. Os nuggets são considerados um alimento prático, rápido e versátil, podendo ser consumidos como lanche, aperitivo ou parte de uma refeição.

Como fazer nuggets caseiro

Fazer nuggets caseiro é muito simples e você só vai precisar de alguns ingredientes básicos, que provavelmente já tem na sua cozinha. Veja a lista abaixo:

• 500 g de peito de frango sem pele e sem osso
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

O modo de preparo é o seguinte:

• Corte o peito de frango em pedaços pequenos e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador. Bata até obter uma pasta homogênea.
• Transfira a pasta de frango para uma tigela e tempere com sal, pimenta, alho, cebola e salsinha. Misture bem e acrescente a farinha de trigo e o ovo. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
• Modele os nuggets com as mãos ou use uma colher para pegar porções da massa e dar o formato desejado. Passe os nuggets na farinha de rosca, apertando bem para que fique bem empanado.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite os nuggets aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva em seguida ou mantenha aquecido no forno.

A história dos nuggets de frango

Os nuggets de frango são um produto relativamente recente na história da culinária, tendo sido inventados na década de 1950 por um cientista alimentar chamado Robert C. Baker. Ele era professor da Universidade Cornell, nos Estados Unidos, e desenvolveu uma técnica para moer e moldar a carne de frango, usando vinagre, sal, grãos e leite em pó para dar liga.

Ele também criou uma massa à base de ovos e grãos que podia ser congelada e frita com facilidade. Baker publicou sua receita como um trabalho acadêmico, sem patentear sua invenção, e permitiu que outras pessoas usassem sua ideia.

Os nuggets de frango se tornaram populares nas décadas seguintes, especialmente após a rede de fast food McDonald’s lançar os seus Chicken McNuggets, em 1981. Desde então, os nuggets se espalharam pelo mundo e ganharam diversas variações e adaptações, sendo consumidos por pessoas de todas as idades e gostos.

Acompanhamentos para nuggets caseiro

Os nuggets caseiros podem ser servidos com vários tipos de acompanhamentos, dependendo da ocasião e da preferência de cada um. Aqui vão algumas sugestões:

• Batata frita: um clássico que nunca sai de moda, a batata frita é crocante, salgada e combina perfeitamente com os nuggets. Você pode fazer a batata frita no forno, na airfryer ou na panela, e temperar com sal, páprica, alecrim ou o que mais gostar.
• Salada verde: uma opção leve e saudável, a salada verde traz frescor e cor ao prato. Você pode usar alface, rúcula, agrião, espinafre ou outras folhas de sua preferência, e acrescentar tomate, pepino, cenoura, milho, queijo ou o que mais quiser. Tempere com azeite, vinagre, sal e ervas.
• Molhos variados: os molhos são essenciais para dar mais sabor e umidade aos nuggets. Você pode usar os tradicionais ketchup, mostarda e maionese, ou fazer seus próprios molhos, como molho de iogurte, molho de queijo, molho de tomate, molho de alho, molho barbecue, molho de mel e mostarda, entre outros.

Opinião de quem já fez essa receita

Se você ainda está em dúvida se vale a pena fazer essa receita de nuggets caseiro, veja o que algumas pessoas que já fizeram têm a dizer:

• “Eu adorei essa receita, ficou muito melhor do que os nuggets comprados prontos. A massa ficou bem temperada e os nuggets ficaram crocantes e suculentos. Eu servi com batata frita e molho de queijo, e foi um sucesso aqui em casa. Recomendo muito!”
• “Essa receita é muito fácil e rápida de fazer, e o resultado é delicioso. Eu fiz no forno, para ficar mais saudável, e ficou ótimo. Eu usei peito de frango orgânico, e temperei com alho, cebola, salsinha, sal, pimenta e orégano. Ficou muito saboroso e macio. Eu fiz uma salada verde para acompanhar, e ficou uma refeição completa e nutritiva.”
• “Eu nunca tinha feito nuggets caseiros antes, mas resolvi experimentar essa receita e me surpreendi. Foi muito fácil de fazer, e os nuggets ficaram incríveis. Eles ficaram bem crocantes por fora e suculentos por dentro, e o tempero ficou na medida certa. Eu fiz vários molhos para servir, como ketchup, mostarda, maionese, barbecue e molho de iogurte. Foi um sucesso entre as crianças e os adultos. Com certeza vou fazer de novo!”

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita deliciosa de nuggets caseiro, usando ingredientes simples e naturais. Você também conheceu um pouco da história dessa iguaria e algumas dicas de como servir e saborear os seus nuggets. Agora que você já sabe como fazer essa receita, que tal colocar em prática e surpreender a sua família e os seus amigos?

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Você vai ver como é fácil e gostoso fazer nuggets caseiros, e como eles são muito melhores do que os industrializados. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha se inspirado a fazer essa receita.

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