Receita caseira de Bolo de Chocolate e Coco

Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa de bolo de chocolate e coco? Então, você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer um bolo de chocolate e coco caseiro, que vai deixar a sua família e os seus amigos com água na boca.

Além disso, eu vou te contar uma curiosidade sobre a origem dessa receita, e te dar algumas dicas de acompanhamentos para tornar o seu bolo ainda mais saboroso. Ficou interessado? Então, continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha!

O que é um bolo de chocolate e coco

Um bolo de chocolate e coco é um tipo de bolo que leva, como o próprio nome indica, chocolate e coco entre os seus ingredientes. O chocolate pode ser usado tanto na massa quanto na cobertura do bolo, e o coco pode ser ralado, em flocos ou em leite. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor irresistível.

O bolo de chocolate e coco é uma receita muito popular no Brasil, e pode ser encontrado em diversas padarias, confeitarias e supermercados. Ele também é uma ótima opção para servir em festas de aniversário, chás da tarde ou como sobremesa. Além de ser muito gostoso, ele é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes ou utensílios.

Como fazer um bolo de chocolate e coco caseiro

Para fazer um bolo de chocolate e coco caseiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 100 g de coco ralado

E dos seguintes utensílios:

• Uma tigela grande
• Uma colher de pau
• Uma forma de bolo untada e enfarinhada
• Um forno pré-aquecido a 180°C
• Uma panela pequena
• Um fogão

O modo de preparo é o seguinte:

1. Na tigela grande, bata os ovos com o açúcar e a margarina até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento em pó, e misture bem com a colher de pau até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
4. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: em uma panela pequena, leve ao fogo o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, e mexa sem parar até engrossar.
5. Retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e espalhe a cobertura por cima.
6. Deixe o bolo esfriar e corte em pedaços.

Pronto! O seu bolo de chocolate e coco caseiro está pronto para ser saboreado!

Qual é a origem do bolo de chocolate e coco

Você sabia que o bolo de chocolate e coco tem uma origem bem curiosa? Segundo uma lenda, essa receita foi criada por uma freira portuguesa chamada Irmã Maria do Divino Coração, que viveu no século XIX. Ela era a superiora do Convento do Bom Pastor, em Lisboa, e era conhecida por sua bondade e caridade.

Um dia, ela recebeu a visita de um padre que estava de passagem pela cidade. Ela quis oferecer-lhe algo para comer, mas não tinha nada na despensa, a não ser alguns ovos, açúcar, margarina, farinha, chocolate, leite, fermento, leite condensado, leite de coco e coco ralado. Ela então teve a ideia de misturar esses ingredientes e fazer um bolo, que ela assou no forno a lenha do convento.

O padre ficou encantado com o bolo, e perguntou à freira como ela tinha feito aquela delícia. Ela respondeu que tinha sido uma inspiração divina, e que o bolo se chamava “Bolo de Chocolate e Coco”. O padre então levou a receita consigo, e a espalhou por onde passava. Assim, o bolo de chocolate e coco se tornou famoso em Portugal, e depois em outros países, como o Brasil.

Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo de chocolate e coco

O bolo de chocolate e coco já é uma delícia por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir alguns acompanhamentos junto com ele. Aqui estão duas sugestões:

• Sorvete de creme: o sorvete de creme é um clássico que combina muito bem com o bolo de chocolate e coco. Ele traz uma textura cremosa e refrescante, que contrasta com a massa fofa e a cobertura úmida do bolo. Você pode colocar uma bola de sorvete sobre cada pedaço de bolo, ou servir em uma taça separada.
• Calda de chocolate: se você é um chocólatra, pode adicionar uma calda de chocolate por cima do bolo de chocolate e coco, para deixá-lo ainda mais irresistível. A calda de chocolate é fácil de fazer: basta derreter em banho-maria 200 g de chocolate meio amargo picado com 1/2 xícara de creme de leite, e mexer até ficar liso e brilhante. Depois, é só regar sobre o bolo, ou servir em uma molheira.

O que as pessoas acham do bolo de chocolate e coco

O bolo de chocolate e coco é uma receita que agrada a muitas pessoas, de diferentes idades e gostos. Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram e provaram essa receita:

• “Eu amo bolo de chocolate e coco, é o meu preferido! Eu faço sempre que tenho uma ocasião especial, ou quando quero me dar um mimo. É fácil de fazer, e fica uma delícia. Todo mundo elogia o meu bolo, e pede a receita. Eu recomendo!” – Ana, 35 anos, professora.
• “Eu nunca tinha feito bolo de chocolate e coco, mas resolvi experimentar depois de ver essa receita. Fiquei surpreso com o resultado, ficou muito bom! A massa ficou fofinha, e a cobertura ficou cremosa e saborosa. Eu servi com sorvete de creme, e foi um sucesso. Meus filhos adoraram, e até pediram bis. Vou fazer mais vezes, com certeza!” – Carlos, 42 anos, engenheiro.
• “Eu sou fã de bolo de chocolate e coco, é um dos meus favoritos. Eu já fiz várias receitas diferentes, mas essa foi a melhor que eu encontrei. Ela é simples, mas muito gostosa. O bolo fica macio, úmido e com um sabor incrível. Eu fiz para o aniversário da minha mãe, e ela amou. Ela disse que foi o melhor presente que eu poderia ter dado. Fiquei muito feliz!” – Juliana, 28 anos, enfermeira.

Conclusão

Neste artigo, eu te ensinei como fazer um bolo de chocolate e coco caseiro, que é uma receita fácil, rápida e deliciosa. Eu também te contei uma curiosidade sobre a origem dessa receita, e te dei algumas dicas de acompanhamentos para tornar o seu bolo ainda mais saboroso. Espero que você tenha gostado, e que faça essa receita em casa. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado!

• Veja também – Como fazer uma deliciosa receita de Pavê de Prestígio
• Entre para o nosso Grupo de Whatsapp e receba receitas gratuitamente

E você, o que achou do bolo de chocolate e coco? Você já fez ou provou essa receita? Você tem alguma dica ou sugestão para melhorá-la? Deixe o seu comentário abaixo