Como fazer esta delícia de Bolo de Chocolate recheado com Leite Ninho

Você está procurando uma receita de bolo de chocolate que seja fácil, rápida e deliciosa? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer um bolo de chocolate recheado com leite ninho, que é uma combinação perfeita de sabor e textura. Esse bolo é ideal para qualquer ocasião, seja um aniversário, um café da tarde ou uma sobremesa especial. Além disso, ele é muito simples de preparar e não requer muitos ingredientes. Você vai se surpreender com o resultado!

O que é o bolo de chocolate recheado com leite ninho

O bolo de chocolate recheado com leite ninho é um tipo de bolo que tem duas camadas de massa de chocolate, uma de recheio de leite ninho e uma de cobertura de chocolate. O leite ninho é um produto lácteo em pó, que tem um sabor doce e cremoso. Ele é muito usado na culinária brasileira, principalmente em doces e bolos.

O bolo de chocolate recheado com leite ninho é uma receita que surgiu da criatividade e do gosto dos brasileiros por combinar diferentes sabores. Ele é uma ótima opção para quem quer variar o tradicional bolo de chocolate e experimentar algo novo e delicioso.

Como fazer o bolo de chocolate recheado com leite ninho

Para fazer o bolo de chocolate recheado com leite ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Para a massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para o recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres de sopa de leite ninho
• Para a cobertura:
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite

O modo de preparo é o seguinte:

• Para a massa:
• Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou uma batedeira até ficarem claros e fofos.
• Adicione o açúcar e o óleo e bata mais um pouco.
• Acrescente a água quente e misture bem.
• Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar completamente e corte-o ao meio, formando duas camadas.
• Para o recheio:
• Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
• Deixe o recheio esfriar um pouco e espalhe sobre uma das camadas do bolo, cobrindo toda a superfície.
• Coloque a outra camada do bolo por cima, pressionando levemente para fixar.
• Para a cobertura:
• Em uma tigela, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo na metade do tempo, ou até derreter completamente.
• Adicione o creme de leite e misture bem, formando um ganache.
• Despeje a cobertura sobre o bolo, alisando com uma espátula e cobrindo as laterais.
• Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

A origem do bolo de chocolate recheado com leite ninho

Não se sabe ao certo quando e onde surgiu o bolo de chocolate recheado com leite ninho, mas é provável que ele tenha sido criado no Brasil, a partir da influência de outras receitas de bolos recheados e da popularidade do leite ninho no país. O leite ninho é um produto que foi lançado pela Nestlé em 1944, como uma alternativa ao leite fresco, que era escasso na época.

Ele logo se tornou um sucesso entre os consumidores, que apreciavam o seu sabor e a sua praticidade. O leite ninho passou a ser usado em diversas receitas, como brigadeiro, pudim, mousse, sorvete e, claro, bolo. O bolo de chocolate recheado com leite ninho é uma das receitas mais famosas e queridas que levam esse ingrediente, e que agrada a todos os paladares.

Acompanhamentos para o bolo de chocolate recheado com leite ninho

O bolo de chocolate recheado com leite ninho é uma sobremesa que já é bastante completa e saborosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode servir o bolo com alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ele. Aqui estão duas sugestões:

• Sorvete de creme: O sorvete de creme é um clássico que vai bem com qualquer tipo de bolo, mas especialmente com o de chocolate. Ele traz uma textura gelada e cremosa que contrasta com a massa fofa e o recheio doce do bolo. Você pode colocar uma bola de sorvete sobre cada fatia de bolo, ou servir em uma taça separada.
• Frutas vermelhas: As frutas vermelhas, como morango, framboesa, amora e mirtilo, são ótimas para acompanhar o bolo de chocolate recheado com leite ninho, pois elas trazem uma acidez e uma cor que equilibram o sabor e a aparência do bolo. Você pode usar as frutas frescas ou em calda, e decorar o bolo com elas, ou servir em uma tigela à parte.

Opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita

O bolo de chocolate recheado com leite ninho é uma receita que faz muito sucesso entre as pessoas que já fizeram e provaram. Veja alguns depoimentos de quem já experimentou esta delícia:

• “Eu fiz este bolo para o aniversário do meu filho e ele amou! Ficou muito fofinho, molhadinho e saboroso. O recheio de leite ninho é uma maravilha, e a cobertura de chocolate deu o toque final. Todo mundo elogiou e pediu a receita. Recomendo muito!”
• “Eu sou apaixonada por leite ninho e por chocolate, então essa receita foi perfeita para mim. Eu achei muito fácil de fazer e o resultado foi incrível. O bolo ficou bem alto, macio e úmido. O recheio e a cobertura ficaram cremosos e deliciosos. Foi o melhor bolo que eu já comi na vida!”
• “Eu nunca tinha feito um bolo recheado antes, mas resolvi arriscar e fazer esta receita. E não me arrependi! O bolo ficou maravilhoso, com uma textura e um sabor incríveis. O recheio de leite ninho é muito bom, e a cobertura de chocolate é divina. Foi um sucesso na minha casa!”

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de chocolate recheado com leite ninho, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai agradar a todos. Você também conheceu um pouco da origem e da relevância dessa receita, e viu algumas opiniões de quem já fez e aprovou.

• Veja também – Receita caseira de Pudim de Ninho com Morango
• Entre para o nosso Grupo de Whatsapp e receba receitas gratuitamente

Além disso, você recebeu duas dicas de acompanhamentos que podem deixar o seu bolo ainda mais gostoso. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa incrível!