Receita passo a passo: Batata em camadas na Airfryer

Você já experimentou fazer batata em camadas na Airfryer? Essa é uma receita simples, rápida e deliciosa que vai surpreender você e sua família. A batata em camadas na Airfryer é uma ótima opção para um almoço ou jantar prático e saboroso, que pode ser acompanhado de uma salada verde ou de uma carne grelhada. Além disso, essa receita é saudável, pois não leva óleo e nem fritura, e aproveita todos os nutrientes da batata, que é um alimento rico em carboidratos, vitaminas, minerais e fibras.

Neste artigo, você vai aprender como fazer batata em camadas na Airfryer de forma fácil e rápida. Você vai precisar de poucos ingredientes e de uma Airfryer, que é um eletrodoméstico que frita os alimentos com ar quente, sem usar óleo. A Airfryer é uma ótima aliada na cozinha, pois permite preparar diversos pratos de forma mais saudável, crocante e saborosa.

Saiba mais sobre a batata em camadas na Airfryer

A batata em camadas na Airfryer é uma receita que consiste em cortar a batata em fatias finas e temperá-las com sal, pimenta, alho, cebola e queijo ralado. Depois, as fatias são dispostas em camadas na cesta da Airfryer e levadas ao forno por cerca de 20 minutos, até ficarem douradas e macias. O resultado é uma batata gratinada, crocante por fora e cremosa por dentro, que derrete na boca.

A batata em camadas na Airfryer é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode variar os temperos, acrescentar outros ingredientes, como bacon, presunto, frango desfiado, milho, ervilha, tomate, orégano, manjericão, etc. Você também pode usar outros tipos de queijo, como mussarela, parmesão, provolone, gorgonzola, etc. O importante é usar a sua criatividade e o seu paladar para criar a sua versão da batata em camadas na Airfryer.

Como fazer batata em camadas na Airfryer

Para fazer batata em camadas na Airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 batatas médias
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 100 g de queijo ralado (de sua preferência)
• Salsinha picada a gosto

O modo de preparo é muito simples. Siga o passo a passo abaixo:

1. Lave bem as batatas e descasque-as. Corte-as em fatias finas, de cerca de 0,5 cm de espessura. Você pode usar um mandolim ou uma faca bem afiada para isso.
2. Coloque as fatias de batata em uma tigela e tempere com sal, pimenta, alho e cebola. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados.
3. Unte a cesta da Airfryer com um pouco de óleo ou manteiga. Você também pode usar papel manteiga ou alumínio para forrar a cesta, se preferir.
4. Disponha as fatias de batata em camadas na cesta da Airfryer, intercalando com o queijo ralado. Você pode fazer quantas camadas quiser, mas lembre-se de deixar um espaço livre na borda da cesta, para que o ar quente possa circular e cozinhar as batatas por igual.
5. Leve a cesta à Airfryer e programe a temperatura de 200°C e o tempo de 20 minutos. Se a sua Airfryer tiver a função de pré-aquecimento, use-a antes de colocar as batatas.
6. Após os 20 minutos, verifique se as batatas estão douradas e macias, espetando um garfo ou uma faca. Se ainda estiverem cruas ou duras, deixe mais alguns minutos na Airfryer, até ficarem no ponto desejado.
7. Retire a cesta da Airfryer com cuidado e salpique a salsinha picada por cima das batatas. Sirva em seguida, ainda quente, ou guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.

A origem da batata em camadas na Airfryer

A batata em camadas na Airfryer é uma receita que surgiu da adaptação de um prato tradicional da culinária francesa, chamado de gratin dauphinois. Esse prato consiste em fatias de batata cozidas em leite e creme de leite, temperadas com alho, noz-moscada e sal, e cobertas com queijo ralado, que são levadas ao forno para gratinar.

O gratin dauphinois é originário da região de Dauphiné, no sudeste da França, e data do século XVII. O nome do prato significa “gratinado de Dauphiné”, e faz referência ao título de nobreza dos governantes dessa região, que eram chamados de dauphins (golfinhos, em francês).

A batata em camadas na Airfryer é uma versão mais moderna e prática do gratin dauphinois, que usa a Airfryer em vez do forno, e dispensa o uso do leite e do creme de leite, tornando a receita mais leve e saudável. Além disso, a batata em camadas na Airfryer permite uma maior variedade de temperos e ingredientes, de acordo com o gosto de cada um.

Acompanhamentos para a batata em camadas na Airfryer

A batata em camadas na Airfryer é um prato que combina com diversos acompanhamentos, desde os mais simples até os mais elaborados. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que vão deixar a sua refeição ainda mais completa e deliciosa:

• Salada verde: uma salada verde é sempre uma boa pedida para acompanhar a batata em camadas na Airfryer, pois traz frescor, cor e nutrientes para o prato. Você pode usar as folhas de sua preferência, como alface, rúcula, agrião, espinafre, etc., e temperá-las com azeite, vinagre, sal e pimenta. Você também pode acrescentar outros ingredientes à salada, como tomate, cenoura, pepino, milho, queijo, nozes, etc.
• Carne grelhada: uma carne grelhada é uma ótima opção para acompanhar a batata em camadas na Airfryer, pois traz proteína, sabor e textura para o prato. Você pode usar o tipo de carne de sua preferência, como frango, carne bovina, suína, peixe, etc., e temperá-la com sal, pimenta, alho, ervas, etc. Você pode grelhar a carne na frigideira, na churrasqueira ou na própria Airfryer, se tiver espaço suficiente.

Opiniões de quem já fez a batata em camadas na Airfryer

A batata em camadas na Airfryer é uma receita que tem feito muito sucesso entre as pessoas que gostam de cozinhar de forma rápida, fácil e saudável. Veja algumas opiniões de quem já fez e aprovou essa receita:

• “Eu adorei essa receita de batata em camadas na Airfryer. Ficou muito saborosa, crocante e cremosa. Eu usei queijo parmesão e orégano para dar um toque especial. Fiz para o jantar e servi com uma salada de alface e tomate. Meu marido e meus filhos adoraram. Vou fazer mais vezes.” – Maria, 35 anos, São Paulo.
• “Essa receita de batata em camadas na Airfryer é muito prática e deliciosa. Eu fiz com batata doce, que é mais saudável e tem um sabor mais adocicado. Eu temperei com sal, pimenta, alho e cebola. Eu coloquei queijo mussarela e bacon picado entre as camadas. Ficou uma delícia. Eu servi com um filé de frango grelhado na Airfryer. Foi um sucesso.” – João, 28 anos, Rio de Janeiro.
• “Eu achei essa receita de batata em camadas na Airfryer muito fácil e gostosa. Eu usei batata baroa, que é mais macia e tem um sabor mais suave. Eu temperei com sal, pimenta, alho, cebola e salsinha. Eu coloquei queijo gorgonzola e tomate seco entre as camadas. Ficou maravilhoso. Eu servi com uma salada de rúcula e cenoura. Foi um arraso.” – Ana, 32 anos, Curitiba.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer batata em camadas na Airfryer, uma receita simples, rápida e deliciosa que vai surpreender você e sua família. Você viu quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita, que é uma adaptação de um prato tradicional da culinária francesa, o gratin dauphinois.

• Veja também – Receita caseira de Pudim na AirFryer
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Você também viu duas sugestões de acompanhamentos para a batata em camadas na Airfryer, que são uma salada verde e uma carne grelhada. E você também viu algumas opiniões de quem já fez e aprovou essa receita.

Agora que você sabe como fazer batata em camadas na Airfryer, que tal experimentar essa receita na sua casa? Você vai ver como é fácil e prático preparar um prato saboroso e saudável usando a Airfryer. Você também pode usar a sua criatividade e o seu paladar para criar a sua versão da batata em camadas na Airfryer, usando os temperos e os ingredientes que você mais gosta.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido algo novo. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e familiares nas redes sociais. E se você fez a receita de batata em camadas na Airfryer, deixe um comentário abaixo contando como ficou e o que você achou. Nós adoraríamos saber a sua opinião e as suas sugestões.