Receita de Tomate recheado com Queijo e Ovo

Você já experimentou tomate recheado com queijo e ovo? Essa é uma receita simples, deliciosa e nutritiva, que pode ser servida como entrada, prato principal ou lanche. Além de ser fácil de fazer, essa receita é uma ótima forma de aproveitar os tomates maduros e os ovos que você tem na geladeira.

Neste artigo, você vai aprender o que é tomate recheado com queijo e ovo, qual é a sua relevância, como fazer a receita passo a passo, qual é a origem dessa receita, quais são os melhores acompanhamentos para ela, e qual é a opinião de quem já experimentou. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo sobre essa receita incrível!

O que é Tomate recheado com Queijo e Ovo

Tomate recheado com queijo e ovo é uma receita que consiste em cortar a parte superior dos tomates, retirar as sementes e a polpa, rechear com queijo ralado e um ovo cru, temperar com sal, pimenta e ervas, e levar ao forno até o ovo cozinhar e o queijo derreter. O resultado é um tomate macio, suculento e saboroso, com um recheio cremoso e proteico.

Essa receita é ideal para quem busca uma refeição leve, saudável e rápida, pois cada tomate recheado tem cerca de 150 calorias, 10 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 6 gramas de carboidratos. Além disso, o tomate é rico em vitaminas A, C e K, antioxidantes, licopeno e potássio, que trazem benefícios para a pele, o sistema imunológico, o coração e a pressão arterial. O queijo e o ovo, por sua vez, são fontes de cálcio, fósforo, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que contribuem para a saúde dos ossos, dos músculos, do sangue e do sistema nervoso.

Como fazer Tomate recheado com Queijo e Ovo

Fazer tomate recheado com queijo e ovo é muito simples e não requer muitos ingredientes ou utensílios. Você só vai precisar de:

• 4 tomates grandes e maduros
• 4 ovos
• 100 gramas de queijo ralado (pode ser muçarela, parmesão, prato ou o que preferir)
• Sal, pimenta e ervas a gosto (pode ser orégano, manjericão, tomilho ou o que gostar)
• Uma assadeira untada com óleo ou manteiga

O modo de preparo é o seguinte:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem os tomates e corte a parte superior de cada um, formando uma tampa. Reserve as tampas.
3. Com uma colher, retire as sementes e a polpa dos tomates, deixando apenas a casca. Pique a polpa e reserve.
4. Coloque os tomates vazios na assadeira, com a parte aberta para cima, e tempere com sal e pimenta por dentro e por fora.
5. Em uma tigela, misture o queijo ralado com a polpa de tomate picada e as ervas que escolher. Divida essa mistura entre os tomates, preenchendo cerca de metade de cada um.
6. Quebre um ovo em cada tomate, sobre o recheio de queijo, e tempere com mais sal e pimenta, se desejar.
7. Coloque as tampas dos tomates sobre os ovos, sem pressionar muito, e leve a assadeira ao forno por 20 a 25 minutos, ou até os ovos ficarem cozidos e os tomates macios.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida ou frio, como preferir.

Qual é a origem do Tomate recheado com Queijo e Ovo

Não se sabe ao certo qual é a origem do tomate recheado com queijo e ovo, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que essa receita seja uma variação do tomate à provençal, um prato típico da região da Provença, no sul da França, que consiste em tomates recheados com migalhas de pão, alho, salsa e azeite, e assados no forno.

Outra possibilidade é que essa receita tenha sido inspirada pelo shakshuka, um prato tradicional da culinária árabe, especialmente do norte da África e do Oriente Médio, que consiste em ovos cozidos em um molho de tomate picante, com cebola, alho, pimentão e especiarias, e servidos com pão.

Uma terceira hipótese é que essa receita seja uma criação moderna, que surgiu da combinação de ingredientes simples e populares, como o tomate, o queijo e o ovo, que podem ser encontrados em qualquer lugar do mundo, e que resultam em um prato saboroso, nutritivo e versátil.

Seja qual for a origem do tomate recheado com queijo e ovo, o fato é que essa receita conquistou o paladar de muitas pessoas, e pode ser encontrada em diversos países, com diferentes nomes e variações. Por exemplo, na Itália, essa receita é chamada de pomodori ripieni di uova e formaggio, e pode levar também presunto ou bacon no recheio. Na Espanha, essa receita é chamada de tomates rellenos de huevo y queso, e pode levar também atum ou sardinha no recheio. No Brasil, essa receita é chamada de tomate recheado com queijo e ovo, e pode levar também milho, ervilha ou cenoura no recheio.

Quais são os melhores acompanhamentos para o Tomate recheado com Queijo e Ovo

O tomate recheado com queijo e ovo é um prato que pode ser servido de diversas formas, dependendo da ocasião e do gosto de cada um. Você pode servir o tomate recheado como entrada, como prato principal ou como lanche, e pode escolher os acompanhamentos que mais combinam com ele.

Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos para o tomate recheado com queijo e ovo:

• Salada verde: uma salada simples, feita com alface, rúcula, agrião, tomate cereja, pepino e cenoura ralada, temperada com azeite, vinagre, sal e pimenta, é uma ótima opção para acompanhar o tomate recheado, pois traz frescor, crocância e leveza ao prato. Você pode variar os ingredientes da salada conforme a sua preferência, e acrescentar também queijo, nozes, frutas secas ou sementes, para dar mais sabor e textura.
• Arroz: um arroz soltinho, branco ou integral, é um acompanhamento clássico e versátil, que combina com qualquer tipo de recheio que você colocar no tomate. Você pode incrementar o arroz com alho, cebola, cenoura, ervilha, milho, açafrão, cheiro-verde ou o que mais gostar, para dar mais cor e aroma ao prato. Você pode também substituir o arroz por outro cereal, como quinoa, couscous ou bulgur, para variar o sabor e os nutrientes.
• Pão: um pão macio, quente e crocante, é um acompanhamento simples e delicioso, que pode ser usado para saborear o recheio do tomate, ou para fazer um sanduíche com ele. Você pode escolher o tipo de pão que mais gostar, como francês, integral, de forma, de milho, de centeio ou de ervas, e pode também passar uma manteiga, um patê, um queijo cremoso ou uma geleia, para dar mais umidade e sabor ao pão.
• Batata: uma batata assada, frita, cozida ou em purê, é um acompanhamento que agrada a todos, e que combina muito bem com o tomate recheado, pois traz mais consistência e energia ao prato. Você pode temperar a batata com sal, pimenta, alho, alecrim, salsa ou o que preferir, e pode também adicionar queijo, bacon, creme de leite ou molho, para deixar a batata mais cremosa e gostosa.

Qual é a opinião de quem já fez o Tomate recheado com Queijo e Ovo

O tomate recheado com queijo e ovo é uma receita que tem muitos fãs, que elogiam o seu sabor, a sua praticidade e a sua versatilidade. Veja alguns depoimentos de quem já fez e aprovou essa receita:

• “Eu adorei essa receita, é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Eu usei queijo muçarela e orégano no recheio, e servi com uma salada de alface e tomate. Ficou uma refeição leve e saudável, perfeita para o almoço de domingo.” – Ana, 35 anos, São Paulo.
• “Essa receita é uma das minhas favoritas, eu faço sempre que tenho tomates maduros na geladeira. Eu gosto de usar queijo parmesão e tomilho no recheio, e servir com um arroz integral e uma carne grelhada. Fica um prato completo e saboroso, que agrada a toda a família.” – Carlos, 42 anos, Rio de Janeiro.
• “Eu achei essa receita muito criativa e gostosa, eu nunca tinha pensado em rechear tomates com queijo e ovo. Eu usei queijo prato e manjericão no recheio, e servi com um pão de forma tostado e uma geleia de frutas. Ficou um lanche rápido e nutritivo, ótimo para o café da tarde.” – Fernanda, 28 anos, Curitiba.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu tudo sobre a receita de tomate recheado com queijo e ovo, uma receita simples, deliciosa e nutritiva, que pode ser servida de diversas formas, e que tem muitos benefícios para a sua saúde.

• Veja também – Receita deliciosa e caseira: Omelete de Tomates
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Você viu o que é tomate recheado com queijo e ovo, qual é a sua relevância, como fazer a receita passo a passo, qual é a origem dessa receita, quais são os melhores acompanhamentos para ela, e qual é a opinião de quem já experimentou.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que se anime a fazer essa receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou, e de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários.