Receita caseira e deliciosa de Torta de Banana Cremosa
Você gosta de torta de banana? Se sim, você vai adorar esta receita caseira e deliciosa de torta de banana cremosa que eu vou ensinar neste artigo. Esta é uma sobremesa fácil de fazer, que leva ingredientes simples e que vai surpreender o seu paladar. Além disso, esta receita é ótima para aproveitar as bananas maduras que estão sobrando na sua fruteira.
Saiba mais sobre a torta de banana cremosa e por que ela é tão boa
A torta de banana cremosa é uma variação da tradicional torta de banana, que leva uma massa crocante, uma camada de bananas fatiadas e uma cobertura de creme de leite condensado. A diferença é que nesta receita, o creme de leite condensado é misturado com ovos e leite, formando um recheio cremoso e aerado, que contrasta com a textura da massa e das bananas. Além disso, a torta é polvilhada com canela e açúcar, que dão um toque especial de sabor e aroma.
A torta de banana cremosa é uma sobremesa que agrada a todos os gostos, pois combina o doce da banana com o azedinho do creme de leite condensado. Ela é ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou reuniões de família. Ela também é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para matar a vontade de comer um doce.
Como fazer a torta de banana cremosa
Para fazer a torta de banana cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Para o recheio:
- 4 bananas maduras fatiadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 2 ovos
- Para a cobertura:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina, o ovo e o fermento, até formar uma massa homogênea e que solte das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, com a massa. Reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite e os ovos, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Distribua as fatias de banana sobre a massa, formando uma camada uniforme.
- Despeje o creme sobre as bananas, cobrindo-as completamente.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a canela, e polvilhe sobre a torta.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Qual é a origem da torta de banana cremosa
A torta de banana cremosa é uma receita típica da culinária brasileira, que tem influências da cozinha portuguesa e africana. A banana é uma fruta originária da Ásia, que foi trazida para o Brasil pelos portugueses no século XVI. Ela se adaptou bem ao clima tropical e se tornou um dos alimentos mais consumidos e cultivados no país. A banana é usada em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas, como bolos, pudins, farofas, saladas e frituras.
O leite condensado é um produto que surgiu na França no século XIX, como uma forma de conservar o leite por mais tempo. Ele foi introduzido no Brasil no final do século XIX, e logo se popularizou como ingrediente de doces e sobremesas. O leite condensado é um dos principais componentes do brigadeiro, o doce mais famoso do Brasil.
A torta de banana cremosa é uma receita que provavelmente surgiu da combinação desses dois ingredientes, que são muito apreciados pelos brasileiros. Ela é uma forma de aproveitar as bananas maduras, que ficam mais doces e macias, e de criar uma sobremesa simples e saborosa.
Quais são os melhores acompanhamentos para a torta de banana cremosa
A torta de banana cremosa é uma sobremesa que pode ser servida sozinha, ou acompanhada de outros elementos que realcem o seu sabor. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que você pode experimentar:
- Sorvete de creme: O sorvete de creme é um clássico que combina com qualquer tipo de torta. Ele traz uma sensação de frescor e contrasta com a temperatura e a textura da torta. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado de uma fatia de torta, ou colocar o sorv contrastando com a temperatura e a textura da torta. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado de uma fatia de torta, ou colocar o sorvete sobre a torta, criando uma cobertura extra.
- Chantilly: O chantilly é um creme batido com açúcar e baunilha, que tem uma consistência leve e aerada. Ele é usado para decorar e rechear bolos, tortas e outras sobremesas. O chantilly combina com a torta de banana cremosa, pois acrescenta uma camada de doçura e suavidade. Você pode usar o chantilly para fazer desenhos ou flores sobre a torta, ou simplesmente colocar uma colherada sobre cada fatia.
O que as pessoas acham da torta de banana cremosa
A torta de banana cremosa é uma receita que costuma agradar a maioria das pessoas, pois tem um sabor equilibrado e uma textura agradável. Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram ou provaram esta receita:
- “Eu fiz esta torta para o aniversário do meu filho, e foi um sucesso. Todo mundo elogiou e pediu bis. A receita é fácil de fazer e fica uma delícia. Recomendo!” – Maria, 35 anos, São Paulo.
- “Eu adoro torta de banana, e esta versão cremosa é a minha preferida. Ela fica bem molhadinha e saborosa. Eu gosto de comer ela quentinha, com uma bola de sorvete de creme. É uma combinação perfeita!” – João, 28 anos, Rio de Janeiro.
- “Eu nunca tinha experimentado torta de banana cremosa, mas fiquei curiosa quando vi esta receita. Eu resolvi fazer para o meu marido, que é fã de banana. Ele adorou e disse que foi a melhor torta que ele já comeu. Eu também gostei muito, achei que ficou bem leve e gostosa. Vou fazer mais vezes!” – Ana, 32 anos, Curitiba.
Conclusão
Neste artigo, eu ensinei como fazer uma receita caseira e deliciosa de torta de banana cremosa, que é uma sobremesa fácil, rápida e que vai surpreender o seu paladar. Você aprendeu o que é a torta de banana cremosa, por que ela é tão boa, como fazer a torta de banana cremosa, qual é a origem da torta de banana cremosa, quais são os melhores acompanhamentos para a torta de banana cremosa e o que as pessoas acham da torta de banana cremosa.
- Veja também – Receita deliciosa e caseira: Sobremesa de banana caramelizada
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Espero que você tenha gostado deste artigo e que se anime a fazer esta receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e de compartilhar com os seus amigos. E se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder.