Como preparar uma receita de Recheio de Leite Ninho

fevereiro 26, 2024 appnews

O recheio de leite ninho é uma delícia que pode ser usada para rechear bolos, tortas, cupcakes, trufas, pães de mel e muito mais. É um creme leve, fofo e saboroso, que combina com diversos tipos de massas e coberturas. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes.

Neste artigo, você vai aprender o que é o recheio de leite ninho, qual a sua origem, como fazer a receita passo a passo, quais são os melhores acompanhamentos para essa delícia e o que as pessoas que já experimentaram acham dessa sobremesa.

O que é o recheio de leite ninho e qual a sua relevância

O recheio de leite ninho é um creme feito com leite em pó, leite condensado, creme de leite e manteiga. Esses ingredientes são misturados em uma panela e levados ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Depois, o creme é levado à geladeira para ficar mais firme e pronto para ser usado.

O leite ninho é uma marca de leite em pó da Nestlé, que é muito popular no Brasil e em outros países da América Latina. Ele é conhecido por ter um sabor mais doce e suave do que outros tipos de leite em pó, e por isso é muito usado em receitas de doces e sobremesas.

O recheio de leite ninho é uma receita que se tornou muito famosa nos últimos anos, principalmente entre os amantes de confeitaria. Ele é ideal para quem quer variar o recheio tradicional de brigadeiro ou doce de leite, e surpreender os convidados com um sabor diferente e delicioso.

Como fazer a receita de recheio de leite ninho

Para fazer a receita de recheio de leite ninho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 lata de leite condensado (395 g)
– 1 caixinha de creme de leite (200 g)
– 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (40 g)
– 1 xícara (chá) de leite em pó (120 g)

O modo de preparo é muito simples. Veja o passo a passo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó. Misture bem com um fouet ou uma colher, até ficar homogêneo.
2. Leve a panela ao fogo baixo, e mexa sem parar, até o creme começar a desgrudar do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos. Cuidado para não queimar o creme, e não deixe que ele fique muito seco ou duro.
3. Desligue o fogo e transfira o creme para uma tigela. Cubra com um plástico filme, encostando na superfície do creme, para evitar que forme uma película. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o creme fique firme e gelado.
4. Retire o creme da geladeira e bata com uma batedeira ou um fouet, para deixá-lo mais fofo e aerado. Se quiser, você pode adicionar mais leite em pó, para deixar o creme mais firme e com mais sabor.
5. Pronto! Agora é só usar o seu recheio de leite ninho para rechear o que você quiser. Você pode usar uma manga de confeitar, ou simplesmente espalhar o creme com uma espátula ou uma colher.

Qual a origem da receita de recheio de leite ninho

A origem da receita de recheio de leite ninho é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada por acaso, por alguém que quis aproveitar o leite em pó que tinha em casa, e misturou com outros ingredientes que também eram comuns na cozinha brasileira, como o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

Outra hipótese é que ela foi inspirada em outras receitas de cremes feitos com leite em pó, que já existiam em outros países, como o México, a Argentina e a França. Nesses lugares, o leite em pó também é usado para fazer doces, como o manjar branco, o dulce de leche e o creme patissière.

Uma terceira hipótese é que ela foi inventada por algum confeiteiro ou doceiro profissional, que quis criar um recheio diferente e saboroso, usando o leite ninho como ingrediente principal. Essa pessoa teria divulgado a sua receita nas redes sociais, ou em algum curso de confeitaria, e assim ela se espalhou pelo Brasil e pelo mundo.

Seja qual for a verdadeira origem da receita de recheio de leite ninho, o fato é que ela se tornou um sucesso entre os apaixonados por doces, e hoje é uma das receitas mais procuradas e elogiadas na internet.

Quais são os melhores acompanhamentos para o recheio de leite ninho

O recheio de leite ninho é muito versátil, e pode ser usado para rechear diversos tipos de bolos, tortas, cupcakes, trufas, pães de mel e muito mais. Ele combina com massas de chocolate, baunilha, cenoura, laranja, coco, entre outras. Ele também pode ser usado como cobertura, ou como recheio de casquinhas de chocolate.

Alguns dos melhores acompanhamentos para o recheio de leite ninho são:

– Morangos: os morangos são frutas que têm um sabor azedinho e refrescante, que contrasta com o sabor doce e suave do recheio de leite ninho. Eles também dão uma cor e uma textura bonitas ao doce, e podem ser usados inteiros, picados ou em forma de geleia.
– Nutella: a Nutella é uma pasta de chocolate com avelãs, que é muito cremosa e deliciosa. Ela combina muito bem com o recheio de leite ninho, pois cria um efeito de dois cremes, que se misturam na boca. Ela pode ser usada como cobertura, ou como recheio junto com o leite ninho.
– Ovomaltine: o Ovomaltine é um produto feito com extrato de malte e cacau, que tem um sabor de chocolate crocante. Ele pode ser usado para polvilhar sobre o recheio de leite ninho, ou para misturar com ele, criando um recheio de leite ninho crocante. Ele também pode ser usado para fazer uma casquinha de chocolate com Ovomaltine, e rechear com o leite ninho.

Esses são apenas alguns exemplos de acompanhamentos para o recheio de leite ninho, mas você pode usar a sua criatividade e experimentar outros ingredientes, como frutas secas, castanhas, granulado, coco ralado, doce de leite, brigadeiro, etc. O importante é que você se divirta e aproveite o seu doce!

O que as pessoas que já fizeram essa receita acham dela

A receita de recheio de leite ninho é uma das mais elogiadas e comentadas na internet, e muitas pessoas que já fizeram essa receita compartilham as suas opiniões e experiências nas redes sociais, nos blogs e nos sites de receitas. Veja alguns exemplos de depoimentos de pessoas que já fizeram essa receita:

“Eu fiz essa receita para rechear um bolo de chocolate, e ficou maravilhoso! O recheio é muito fácil de fazer, e fica muito cremoso e saboroso. Todo mundo adorou, e me pediu a receita. Eu recomendo muito essa receita, é uma das melhores que eu já fiz!” – Ana, de São Paulo.
“Eu sou apaixonada por leite ninho, e essa receita é perfeita para mim. Eu usei para rechear uns cupcakes de baunilha, e ficou uma delícia. O recheio é bem leve, e não fica enjoativo. Eu também coloquei uns morangos por cima, e ficou lindo. Eu vou fazer de novo, com certeza!” – Carla, de Curitiba.
“Eu nunca tinha feito recheio de leite ninho antes, mas resolvi testar essa receita, e me surpreendi. É muito simples de fazer, e o resultado é incrível. O recheio fica bem firme, e dá para usar de várias formas. Eu fiz uma torta de chocolate com recheio de leite ninho, e foi um sucesso. Todo mundo elogiou, e quis repetir. Essa receita é nota 10!” – Pedro, de Rio de Janeiro.

Esses são alguns exemplos de pessoas que já fizeram essa receita, e que ficaram muito satisfeitas com o resultado. Você pode ver mais depoimentos e fotos nas redes sociais, usando a hashtag #recheiodeleiteninho. Você também pode deixar o seu comentário, e contar como foi a sua experiência com essa receita.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como preparar uma receita de recheio de leite ninho, que é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Você também aprendeu o que é o recheio de leite ninho, qual a sua origem, quais são os melhores acompanhamentos para essa delícia e o que as pessoas que já experimentaram acham dessa receita.

Espero que você tenha gostado desse artigo, e que tenha se inspirado para fazer essa receita em casa. O recheio de leite ninho é uma ótima opção para rechear bolos, tortas, cupcakes, trufas, pães de mel e muito mais. Ele é um creme leve, fofo e saboroso, que combina com diversos tipos de massas e coberturas.

Se você gostou desse artigo, compartilhe com os seus amigos, e deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Eu ficarei muito feliz em saber o que você achou dessa receita, e se você tem alguma dica ou truque para esta receita.