Como fazer um delicioso Pavê de Paçoca com Chocolate Branco
Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para surpreender a sua família e os seus amigos? Então, você vai adorar esta receita de Pavê de Paçoca com Chocolate Branco, que é simplesmente irresistível!
O Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma sobremesa cremosa, crocante e saborosa, que combina perfeitamente o doce da paçoca com o chocolate branco. É ideal para servir em ocasiões especiais, como festas juninas, aniversários, ou até mesmo no dia a dia.
O que é o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco e por que ele é tão gostoso
O Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma variação do tradicional pavê, que é uma sobremesa de origem francesa, feita com camadas de biscoitos, creme e cobertura. O nome pavê vem do francês “paver”, que significa “pavimentar”, pois os biscoitos são dispostos como se fossem pedras de uma calçada.
A paçoca, por sua vez, é um doce típico brasileiro, feito com amendoim torrado e moído, açúcar e farinha de mandioca. É muito consumido nas festas juninas, mas também pode ser encontrado o ano todo. A paçoca tem um sabor único e marcante, que agrada a todos os paladares.
O chocolate branco é um tipo de chocolate que não contém cacau, mas sim manteiga de cacau, açúcar, leite e aromatizantes. Ele tem uma textura macia e um sabor doce e suave, que contrasta com o salgado da paçoca.
Ao combinar esses três ingredientes, o resultado é um Pavê de Paçoca com Chocolate Branco incrível, que tem uma mistura de texturas e sabores que se complementam. É uma sobremesa que vai fazer sucesso entre crianças e adultos, e que vai deixar todo mundo com vontade de repetir.
Como fazer a receita passo a passo, com dicas e truques
Para fazer o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
– 1 lata de leite condensado (395 g)
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
– 1 caixa de creme de leite (200 g)
– 300 g de chocolate branco picado
– 1/2 xícara (chá) de leite
– Paçocas esfareladas para decorar
O modo de preparo é muito simples, basta seguir estes passos:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
2. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e leve ao micro-ondas, em potência média, por cerca de 2 minutos, ou até derreter. Mexa bem e acrescente o creme de leite. Misture até ficar homogêneo e reserve.
3. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Por cima, espalhe metade do creme de paçoca. Faça outra camada de biscoitos e cubra com o creme de chocolate branco. Repita as camadas, terminando com o creme de chocolate branco. Decore com paçocas esfareladas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
4. Sirva gelado e aproveite!
Algumas dicas e truques para deixar o seu Pavê de Paçoca com Chocolate Branco ainda mais gostoso são:
– Você pode usar o liquidificador para triturar o amendoim, se preferir. Mas não triture demais, pois o ideal é que fique com alguns pedacinhos para dar crocância ao creme de paçoca.
– Você pode substituir o biscoito maisena por outro tipo de biscoito de sua preferência, como wafer, champagne ou maria.
– Você pode usar o banho-maria para derreter o chocolate branco, se não tiver micro-ondas. Basta colocar o chocolate em uma tigela e encaixá-la sobre uma panela com água fervente, sem deixar que a água toque o fundo da tigela. Mexa até derreter completamente.
– Você pode variar a decoração do seu pavê, usando raspas de chocolate branco, amendoim picado, chantilly ou frutas vermelhas.
Uma curiosidade sobre a origem dessa receita
Você sabia que o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma receita brasileira, que surgiu da criatividade e do aproveitamento de ingredientes típicos do nosso país?
A paçoca é um doce que tem origem indígena, e que era feito com mandioca e carne seca socadas no pilão. Com a chegada dos portugueses, o açúcar foi adicionado à receita, e com a influência dos africanos, o amendoim foi incorporado. Assim, surgiu a paçoca que conhecemos hoje, que é um símbolo da nossa cultura e da nossa gastronomia.
O chocolate branco, por sua vez, é uma invenção suíça, que data de 1930. Ele foi criado pela empresa Nestlé, que buscava uma forma de aproveitar a manteiga de cacau que sobrava da produção do chocolate ao leite. O chocolate branco foi um sucesso imediato, e se espalhou pelo mundo, chegando ao Brasil.
O pavê, como já mencionamos, é uma sobremesa francesa, que foi trazida pelos imigrantes europeus que vieram para o Brasil no século XIX. O pavê se adaptou aos ingredientes locais, e ganhou diversas versões, como o pavê de coco, o pavê de abacaxi, o pavê de limão, entre outras.
O Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma receita que surgiu da combinação desses três elementos, que representam a diversidade e a riqueza da nossa culinária. É uma receita que valoriza os nossos sabores, e que mostra como podemos criar pratos deliciosos com os ingredientes que temos à disposição.
Dois acompanhamentos que harmonizam com o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco
O Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma sobremesa que já é completa por si só, mas que pode ficar ainda melhor se acompanhada de outras delícias. Aqui, vamos sugerir dois acompanhamentos que harmonizam muito bem com o pavê, e que vão deixar a sua refeição ainda mais saborosa.
– Café: O café é uma bebida que combina com qualquer sobremesa, mas que tem um sabor especial com o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco. O café tem um aroma e um gosto marcantes, que contrastam com o doce e o suave do pavê. Além disso, o café ajuda a equilibrar o açúcar no sangue, e a dar uma sensação de saciedade. Você pode servir o café quente ou gelado, com ou sem leite, de acordo com a sua preferência.
– Sorvete: O sorvete é outro acompanhamento que cai muito bem com o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco. O sorvete tem uma textura gelada e cremosa, que contrasta com o crocante e o quente do pavê. Além disso, o sorvete tem vários sabores, que podem combinar com o pavê de diferentes formas. Você pode escolher o sabor que mais gosta, ou fazer uma mistura de sabores. Algumas sugestões de sabores que harmonizam com o pavê são: baunilha, creme, doce de leite, chocolate, flocos, coco, amendoim, paçoca, entre outros. Você pode servir o sorvete em uma taça, ao lado do pavê, ou por cima do pavê, como uma calda.
A opinião sincera de pessoas que já fizeram e provaram esta receita
O Pavê de Paçoca com Chocolate Branco é uma receita que agrada a todos os gostos, e que recebe muitos elogios de quem faz e de quem prova. Veja alguns depoimentos de pessoas que já experimentaram esta delícia:
– “Eu fiz o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco para o aniversário do meu filho, e foi um sucesso! Todo mundo adorou, e pediu bis. A receita é fácil de fazer, e fica muito saborosa. Eu recomendo!” – Maria, 35 anos, São Paulo.
– “Eu sou fã de paçoca, e quando vi esta receita, fiquei com muita vontade de fazer. Eu achei que o chocolate branco fosse ficar muito doce, mas ele combinou muito bem com a paçoca. O pavê ficou cremoso, crocante e delicioso. Eu vou fazer mais vezes, com certeza!” – João, 28 anos, Rio de Janeiro.
– “Eu nunca tinha feito pavê antes, mas resolvi arriscar e fazer esta receita. Eu achei que fosse ser difícil, mas foi muito fácil. O pavê ficou maravilhoso, e todo mundo elogiou. Eu me senti uma verdadeira chef de cozinha!” – Ana, 23 anos, Curitiba.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso Pavê de Paçoca com Chocolate Branco, que é uma sobremesa fácil, rápida e irresistível. Você também aprendeu um pouco sobre a origem dessa receita, e dois acompanhamentos que harmonizam com ela. Agora, é só colocar a mão na massa, e se deliciar com esta maravilha!
- Veja também – Como preparar um delicioso Pavê de Sonho de Valsa
- Entre para o nosso Grupo de Whatsapp e receba receitas gratuitamente
Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que tenha ficado com vontade de fazer o Pavê de Paçoca com Chocolate Branco. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou, e de compartilhar a sua opinião e as suas sugestões. Nós adoramos receber o seu feedback!