Receita caseira e deliciosa de Mousse de maracujá com frutas

Você já experimentou uma mousse de maracujá com frutas refrescante, cremosa e frutada que combina o sabor azedo do maracujá com o doce das frutas picadas? Se não, você precisa conhecer a receita caseira e deliciosa de mousse de maracujá e frutas picadas, que é fácil de fazer e vai surpreender a sua família e os seus convidados.

Neste artigo, você vai aprender o que é essa receita, como prepará-la, qual a sua origem, quais os acompanhamentos ideais e o que as pessoas que já fizeram acharam dela.

O que é a receita de mousse de maracujá com frutas

A receita de mousse de maracujá e frutas picadas é uma sobremesa gelada que leva poucos ingredientes e tem uma textura leve e aerada. O mousse é uma palavra francesa que significa espuma, e é um tipo de doce que usa creme de leite, leite condensado, gelatina e suco ou polpa de frutas para criar uma mistura cremosa que é batida até ficar fofa.

O maracujá é uma fruta tropical que tem uma casca roxa ou amarela e uma polpa amarela com sementes pretas, que tem um sabor azedo e aromático. As frutas picadas podem ser de sua preferência, mas algumas sugestões são morango, kiwi, manga, abacaxi, uva e banana. A combinação do mousse de maracujá com as frutas picadas cria um contraste de cores, texturas e sabores que é irresistível.

Como fazer a receita de mousse de maracujá com frutas

Para fazer a receita de mousse de maracujá e frutas picadas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
• 4 xícaras de chá de frutas picadas de sua escolha

O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:

1. Em uma panela, dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de chá de água fria e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar homogêneo.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
4. Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
5. Na hora de servir, decore com as frutas picadas e aproveite.

Qual a origem da receita de mousse de maracujá com frutas

A origem da receita de mousse de maracujá e frutas picadas é incerta, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ela foi criada no Brasil, onde o maracujá é uma fruta abundante e apreciada, e que foi inspirada na receita francesa de mousse de chocolate, que é feita com creme de leite, chocolate e ovos.

Outra possibilidade é que ela tenha surgido em Portugal, onde o maracujá também é cultivado e chamado de maracujá-roxo, e que foi adaptada da receita portuguesa de mousse de limão, que é feita com leite condensado, creme de leite, limão e gelatina.

Independentemente da origem, a receita de mousse de maracujá e frutas picadas se tornou popular em vários países, especialmente na América Latina, onde é servida em festas, eventos e ocasiões especiais.

Quais os acompanhamentos ideais para a receita

A receita de mousse de maracujá e frutas picadas é uma sobremesa que pode ser servida sozinha ou acompanhada de outros elementos que realcem o seu sabor e a sua apresentação. Alguns exemplos de acompanhamentos são:

• Calda de maracujá: para fazer a calda, basta levar ao fogo uma xícara de chá de polpa de maracujá com sementes, meia xícara de chá de açúcar e duas colheres de sopa de água, mexendo até engrossar. Depois, é só regar sobre o mousse e as frutas picadas, criando um efeito visual e um contraste de doce e azedo.
• Chantilly: para fazer o chantilly, basta bater na batedeira uma xícara de chá de creme de leite fresco gelado com duas colheres de sopa de açúcar até formar picos firmes. Depois, é só colocar sobre o mousse e as frutas picadas, criando uma camada branca e fofa que suaviza o sabor do maracujá.
• Biscoitos: para dar uma crocância à sobremesa, você pode usar biscoitos de sua preferência, como wafer, amanteigado, champagne ou maisena, quebrando-os em pedaços pequenos e espalhando sobre o mousse e as frutas picadas, criando uma textura diferente e agradável.

O que as pessoas que já fizeram a receita acharam dela

A receita de mousse de maracujá e frutas picadas é uma das mais elogiadas e apreciadas pelos amantes de sobremesas, que afirmam que ela é fácil de fazer, deliciosa, refrescante e bonita. Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram e aprovaram a receita:

• “Eu fiz essa receita para o aniversário do meu filho e foi um sucesso. Todo mundo adorou e pediu bis. Achei muito prática e rápida de fazer, e o resultado ficou incrível. As frutas que eu usei foram morango, kiwi, manga e uva, e ficou uma combinação perfeita. Recomendo muito essa receita.”
• “Eu sou fã de mousse de maracujá, mas nunca tinha experimentado com frutas picadas. Fiquei curiosa e resolvi testar essa receita. Foi a melhor coisa que eu fiz. Ficou uma sobremesa maravilhosa, com um sabor equilibrado e uma aparência linda. Eu servi em taças individuais e decorei com chantilly e calda de maracujá. Ficou divino.”
• “Eu estava procurando uma receita de sobremesa diferente e encontrei essa de mousse de maracujá e frutas picadas. Fiquei impressionada com a facilidade e a simplicidade dos ingredientes, e resolvi fazer para o meu marido. Ele amou e disse que foi a melhor sobremesa que eu já fiz. Eu usei frutas variadas, como abacaxi, banana, maçã e pêssego, e ficou uma delícia. Essa receita é ótima para qualquer ocasião.”

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu o que é a receita caseira e deliciosa de mousse de maracujá e frutas picadas, como prepará-la, qual a sua origem, quais os acompanhamentos ideais e o que as pessoas que já fizeram acharam dela.

• Veja também – Receita deliciosa e caseira: Sobremesa cremosa de frutas picadas
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Agora, você está pronto para fazer essa sobremesa incrível e surpreender a todos com o seu talento culinário. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários.