Receita de Ovo de Páscoa de Brigadeiro

Nada melhor do que celebrar a Páscoa com um delicioso ovo de Páscoa caseiro, feito com muito carinho e sabor. E se você quer surpreender a sua família e os seus amigos com uma receita simples, fácil e irresistível, que tal aprender a fazer um ovo de Páscoa de brigadeiro?

O brigadeiro é um dos doces mais populares e tradicionais do Brasil, e combina perfeitamente com o chocolate. Além de ser muito gostoso, o ovo de Páscoa de brigadeiro é uma ótima opção para economizar e personalizar o seu presente. Você pode escolher o tipo e a marca do chocolate que mais gosta, e rechear o ovo com o brigadeiro de sua preferência. Você também pode decorar o ovo com granulado, confeitos, raspas de chocolate ou o que a sua imaginação permitir.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um ovo de Páscoa de brigadeiro passo a passo, desde a escolha do chocolate até a embalagem. Também vamos contar um pouco da história desse doce tão especial, e dar algumas dicas de acompanhamentos para deixar a sua Páscoa ainda mais saborosa. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa receita incrível!

O que é o ovo de Páscoa de brigadeiro e por que ele é tão bom

O ovo de Páscoa de brigadeiro é uma variação do tradicional ovo de chocolate, que é recheado com uma camada generosa de brigadeiro. O brigadeiro é um doce feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga, que é cozido em fogo baixo até ficar cremoso e consistente. O brigadeiro pode ser enrolado em bolinhas e passado no granulado, ou servido de colher, como recheio ou cobertura de bolos, tortas, cupcakes e outros doces.

O ovo de Páscoa de brigadeiro é tão bom porque une dois ingredientes que são uma combinação perfeita: o chocolate e o brigadeiro. O chocolate é um alimento derivado do cacau, que é rico em antioxidantes, flavonoides, magnésio e outros nutrientes. O chocolate também estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar, que melhora o humor e a disposição. O brigadeiro, por sua vez, é um doce que traz uma sensação de conforto, alegria e nostalgia, pois remete à infância e às festas de aniversário.

Além disso, o ovo de Páscoa de brigadeiro é uma receita que permite muita criatividade e personalização. Você pode usar o chocolate que mais gosta, seja ao leite, meio amargo, branco ou amargo.

Você também pode variar o sabor do brigadeiro, usando leite em pó, coco, paçoca, nozes, pistache, Nutella ou o que preferir. Você ainda pode decorar o ovo com confeitos, granulado, raspas de chocolate, fitas, laços ou etiquetas. O ovo de Páscoa de brigadeiro é um presente único e original, que demonstra o seu carinho e o seu capricho.

Como fazer o ovo de Páscoa de brigadeiro

Fazer o ovo de Páscoa de brigadeiro é muito simples e fácil. Você só vai precisar de alguns ingredientes e utensílios básicos, que você provavelmente já tem em casa. Veja a lista do que você vai precisar:

– 500 g de chocolate da sua preferência (ao leite, meio amargo, branco ou amargo)
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– Granulado ou confeitos para decorar (opcional)
– Forma de silicone ou plástico para ovo de Páscoa de 500 g
– Papel manteiga
– Papel alumínio
– Embalagem para ovo de Páscoa

Agora, siga o passo a passo abaixo para fazer o seu ovo de Páscoa de brigadeiro:

1. Pique o chocolate em pedaços pequenos e uniformes, e coloque em um recipiente de vidro ou plástico que possa ir ao micro-ondas. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa bem. Repita o processo até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo. Esse é o método mais rápido e prático de derreter o chocolate, mas se você preferir, pode fazer em banho-maria, usando uma panela com água fervente e uma tigela de vidro ou metal que encaixe sobre a panela, sem tocar na água. Nesse caso, mexa o chocolate constantemente até derreter.
2. Despeje o chocolate derretido na forma de ovo de Páscoa, e espalhe bem com uma espátula ou colher, cobrindo toda a superfície da forma. Vire a forma sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, e deixe escorrer o excesso de chocolate. Leve a forma à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
3. Repita o processo de derreter o chocolate, e faça uma segunda camada de chocolate sobre a primeira, seguindo o mesmo procedimento. Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
4. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto do brigadeiro, que deve ficar cremoso e consistente, mas não muito duro. Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco.
5. Retire a forma de ovo de Páscoa da geladeira, e desenforme o ovo de chocolate com cuidado, apertando levemente as laterais da forma. Coloque o ovo de chocolate sobre uma superfície limpa e seca, e recheie com o brigadeiro, espalhando bem com uma espátula ou colher. Se quiser, decore o ovo com granulado ou confeitos, pressionando levemente sobre o brigadeiro. Cubra o ovo com papel alumínio, e leve à geladeira por mais 10 minutos, ou até que o brigadeiro esteja firme.
6. Embale o ovo de Páscoa de brigadeiro como preferir, usando papel celofane, fitas, laços ou etiquetas. Pronto, o seu ovo de Páscoa de brigadeiro está pronto para ser presenteado ou degustado!

Qual é a origem do ovo de Páscoa de brigadeiro

O ovo de Páscoa de brigadeiro é uma receita tipicamente brasileira, que surgiu da junção de duas tradições: o ovo de Páscoa de chocolate e o brigadeiro.

O ovo de Páscoa de chocolate tem origem na Europa, onde o ovo é um símbolo de vida, renovação e fertilidade. Na antiguidade, os povos pagãos costumavam celebrar a chegada da primavera, que coincidia com a Páscoa cristã, pintando e decorando ovos de galinha, e trocando-os como presentes.

Com o tempo, os ovos de galinha foram substituídos por ovos feitos de outros materiais, como madeira, cerâmica, metal ou vidro. No século XIX, os franceses e os alemães tiveram a ideia de fazer ovos de chocolate, que eram recheados com amêndoas, frutas cristalizadas ou outras guloseimas. Essa inovação se espalhou pelo mundo, e se tornou uma tradição na Páscoa.

O brigadeiro, por sua vez, é um doce genuinamente brasileiro, que surgiu na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, que concorria à presidência da República. O brigadeiro era um militar charmoso e solteiro, que conquistou a simpatia de muitas mulheres, que se mobilizaram para apoiar a sua candidatura.

Como forma de arrecadar fundos para a campanha, elas começaram a vender um doce feito com leite condensado, chocolate e manteiga, que era chamado de “doce do brigadeiro”. O doce fez tanto sucesso, que acabou ficando conhecido apenas como brigadeiro, e se tornou um ícone da culinária nacional.

O ovo de Páscoa de brigadeiro é uma receita que combina essas duas tradições, e que representa muito bem a cultura e a criatividade do povo brasileiro. O ovo de Páscoa de brigadeiro é uma forma de celebrar a Páscoa com sabor, alegria e afeto, e de compartilhar um doce que é parte da nossa história e da nossa identidade.

Quais são os melhores acompanhamentos para o ovo de Páscoa de brigadeiro

O ovo de Páscoa de brigadeiro é um doce que pode ser consumido sozinho, ou acompanhado de outras delícias. Se você quer deixar a sua Páscoa ainda mais saborosa, confira algumas sugestões de acompanhamentos para o ovo de Páscoa de brigadeiro:

– Café: o café é uma bebida que combina muito bem com o chocolate e o brigadeiro, pois equilibra o doce com o amargo, e realça o sabor dos ingredientes. Além disso, o café é uma bebida que traz energia e disposição, e que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Você pode preparar o seu café da forma que mais gosta, seja coado, expresso, cappuccino ou com leite, e saborear junto com o ovo de Páscoa de brigadeiro.
– Sorvete: o sorvete é uma sobremesa que também harmoniza muito bem com o chocolate e o brigadeiro, pois contrasta o quente com o frio, e cria uma sensação refrescante e cremosa na boca. Você pode escolher o sabor de sorvete que mais gosta, seja de baunilha, creme, morango ou outro, e servir junto com o ovo de Páscoa de brigadeiro. Você também pode fazer uma calda de chocolate ou de brigadeiro, e regar sobre o sorvete, para deixar o acompanhamento ainda mais gostoso.
– Frutas: as frutas são uma opção de acompanhamento que traz leveza, frescor e saúde para o ovo de Páscoa de brigadeiro. As frutas também ajudam a equilibrar o doce com o ácido, e a realçar o sabor do chocolate e do brigadeiro. Você pode escolher as frutas que mais gosta, seja banana, morango, uva, kiwi ou outra, e cortar em pedaços pequenos. Você pode servir as frutas junto com o ovo de Páscoa de brigadeiro, ou fazer um espetinho de frutas e chocolate, mergulhando as frutas no chocolate derretido, e levando à geladeira até endurecer.

O que as pessoas acham do ovo de Páscoa de brigadeiro

O ovo de Páscoa de brigadeiro é um doce que agrada a maioria das pessoas, pois é uma receita simples, fácil e deliciosa, que une dois ingredientes que são muito queridos pelos brasileiros: o chocolate e o brigadeiro.

Muitas pessoas que já fizeram ou provaram o ovo de Páscoa de brigadeiro relatam que ele é uma ótima opção para presentear ou se presentear na Páscoa, pois é um doce que demonstra carinho, cuidado e capricho. Além disso, muitas pessoas elogiam o sabor, a textura e a aparência do ovo de Páscoa de brigadeiro, e dizem que ele é irresistível e viciante.

Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram ou provaram o ovo de Páscoa de brigadeiro:

– “Eu fiz o ovo de Páscoa de brigadeiro para dar de presente para a minha família, e eles adoraram! Foi muito fácil de fazer, e ficou muito bonito e gostoso. Eu usei chocolate ao leite e brigadeiro tradicional, e decorei com granulado. Ficou uma delícia, e todo mundo elogiou. Eu recomendo essa receita para quem quer fazer um ovo de Páscoa caseiro e econômico, mas sem perder o sabor e a qualidade.”
– “Eu ganhei um ovo de Páscoa de brigadeiro da minha namorada, e foi o melhor presente que eu já recebi na vida. O ovo era enorme, e tinha uma camada generosa de brigadeiro. O chocolate era meio amargo, e combinava perfeitamente com o brigadeiro. O ovo estava muito bem embalado, e tinha uma etiqueta com uma mensagem carinhosa. Eu amei o ovo de Páscoa de brigadeiro, e fiquei muito feliz com o gesto da minha namorada.”
– “Eu provei o ovo de Páscoa de brigadeiro na casa de uma amiga, e fiquei impressionada com o sabor e a textura. O ovo era de chocolate branco, e tinha um brigadeiro de leite em pó. O ovo estava muito cremoso e macio, e derretia na boca. O ovo também estava muito bonito, e tinha uns confeitos coloridos por cima. Eu achei o ovo de Páscoa de brigadeiro uma maravilha, e pedi a receita para a minha amiga.”

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um ovo de Páscoa de brigadeiro, uma receita simples, fácil e deliciosa, que vai deixar a sua Páscoa muito mais saborosa e especial. Você também aprendeu um pouco da origem e da história do ovo de Páscoa de chocolate e do brigadeiro, e viu algumas sugestões de acompanhamentos para o ovo de Páscoa de brigadeiro.

• Veja também – Receita caseira de Ovo Pudim de Páscoa
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Além disso, você viu alguns depoimentos de pessoas que já fizeram ou provaram o ovo de Páscoa de brigadeiro, e que aprovaram essa receita incrível.

Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que tenha se inspirado para fazer o seu próprio ovo de Páscoa de brigadeiro. Se você gostou, compartilhe este artigo com os seus amigos, e deixe um comentário abaixo, contando a sua opinião e as suas sugestões.