Receita passo a passo: Batata e carne moída cremosa

Você está procurando uma receita de batata e carne moída fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar esta receita de batata e carne moída cremosa, que é um prato típico da culinária brasileira. Esta receita é ideal para quem gosta de sabores simples, mas ao mesmo tempo ricos e aconchegantes.

Além disso, esta receita de batata e carne moída é muito versátil, pois você pode variar os ingredientes e os temperos de acordo com o seu gosto e o que você tem na sua geladeira.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esta receita passo a passo, explicar o seu conceito e sua relevância, contar uma pequena história sobre o seu surgimento, indicar dois acompanhamentos para a receita e mostrar a opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita.

Saiba mais sobre a batata e carne moída cremosa

Batata e carne moída cremosa é um prato que consiste em uma camada de batatas cozidas e amassadas, coberta por uma camada de carne moída refogada com cebola, alho, sal, pimenta e outros temperos a gosto, e finalizada por uma camada de creme de leite misturado com queijo ralado. O prato é levado ao forno para gratinar e ficar dourado por cima. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores, que agrada a todos os paladares.

Qual é a relevância desta receita

Esta receita de batata e carne moída é muito relevante por vários motivos.

• Primeiro, ela é uma ótima forma de aproveitar os ingredientes que você já tem em casa, pois você pode usar qualquer tipo de batata, carne moída e queijo que você preferir.
• Segundo, ela é uma receita econômica, pois os ingredientes são baratos e rendem bastante.
• Terceiro, ela é uma receita nutritiva, pois contém proteínas, carboidratos, gorduras e vitaminas essenciais para a saúde.
• Quarto, ela é uma receita fácil de fazer, pois não requer muita habilidade ou tempo na cozinha.
• Quinto, ela é uma receita deliciosa, pois tem um sabor suave e cremoso que combina com qualquer ocasião.

Como fazer batata e carne moída cremosa

Para fazer esta receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de queijo ralado

O modo de preparo é o seguinte:

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Coloque-as em uma panela com água e sal e cozinhe até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou um espremedor. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até a carne ficar bem soltinha e sequinha. Reserve.
3. Em uma tigela, misture o creme de leite com o queijo ralado até formar um creme homogêneo. Reserve.
4. Em um refratário untado com manteiga ou óleo, espalhe uma camada de batata amassada. Por cima, espalhe a carne moída refogada. Por último, cubra com o creme de leite com queijo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva em seguida ou espere esfriar um pouco.

Qual é a origem desta receita

Não se sabe ao certo qual é a origem desta receita de batata e carne moída, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que ela foi criada por imigrantes europeus que trouxeram para o Brasil a tradição de fazer pratos gratinados com batata e queijo, como o famoso gratin dauphinois da França.

Outra hipótese é que ela foi inspirada pelo escondidinho, um prato típico do nordeste brasileiro que consiste em uma camada de carne seca desfiada coberta por uma camada de purê de mandioca e queijo coalho.

Uma terceira hipótese é que ela foi inventada por donas de casa brasileiras que buscavam uma forma de aproveitar as sobras de batata e carne moída da geladeira.

Seja qual for a sua origem, o fato é que esta receita se tornou muito popular em todo o país, sendo encontrada em diversos restaurantes, lanchonetes e casas.

Quais são os acompanhamentos para esta receita

Esta receita já é bastante completa e saborosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, você pode servir alguns acompanhamentos que combinam bem com ela. Aqui vão duas sugestões:

• Salada verde: uma salada simples e refrescante, feita com alface, rúcula, tomate, cenoura e pepino, temperada com azeite, vinagre, sal e orégano. Esta salada vai trazer um contraste de cores, texturas e sabores para o seu prato, além de fornecer fibras e vitaminas.
• Arroz branco: um arroz soltinho e saboroso, feito com arroz, água, óleo, sal e alho. Este arroz vai complementar o seu prato, dando um toque de leveza e neutralidade para o paladar.

O que as pessoas acham desta receita

Esta receita é muito elogiada por quem já fez ou provou. Veja alguns depoimentos de pessoas que compartilharam a sua opinião sobre esta receita na internet:

• “Eu fiz esta receita ontem para o jantar e ficou uma delícia! Meu marido e meus filhos adoraram e pediram bis. É muito fácil de fazer e fica muito cremosa e saborosa. Recomendo!”
• “Eu adoro esta receita! É uma das minhas favoritas desde criança. Minha mãe sempre fazia nos domingos em família. É um prato simples, mas muito gostoso e reconfortante. Eu nunca me canso de comer.”
• “Eu experimentei esta receita em um restaurante e fiquei impressionado com o sabor. É uma combinação perfeita de ingredientes que eu gosto muito. Eu pedi a receita para o garçom e ele me passou. Eu fiz em casa e ficou igualzinho. Muito bom!”

Conclusão

Neste artigo, nós te ensinamos como fazer uma receita passo a passo de batata e carne moída cremosa, um prato típico da culinária brasileira que é fácil, rápido, econômico, nutritivo e delicioso. Nós também te explicamos o que é esta receita, qual é a sua relevância, qual é a sua origem, quais são os acompanhamentos para esta receita e o que as pessoas acham desta receita.

• Veja também – Aprenda a fazer esta deliciosa receita caseira: Carne Moída de Forno
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que você se anime a fazer esta receita na sua casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou nos comentários abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião sincera e as suas sugestões.