Bolo Vulcão de Paçoca: uma receita surpreendente

janeiro 25, 2024 appnews

Você já ouviu falar do bolo vulcão de paçoca? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar os seus convidados. O bolo vulcão de paçoca é um bolo de massa fofa, recheado e coberto com um creme de paçoca que escorre como uma lava de vulcão. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, especialmente para as festas juninas.

Neste artigo, você vai aprender o que é o bolo vulcão de paçoca, como fazer essa receita passo a passo, qual é a origem dessa delícia, quais são os melhores acompanhamentos para o bolo e o que as pessoas que já experimentaram acharam dessa sobremesa. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre o bolo vulcão de paçoca.

Saiba mais sobre o bolo vulcão de paçoca

O bolo vulcão de paçoca é uma variação do bolo vulcão, que é um tipo de bolo que tem um buraco no meio, onde se coloca um recheio cremoso que escorre pela lateral, formando um efeito de erupção vulcânica. O bolo vulcão pode ter vários sabores, como chocolate, leite ninho, brigadeiro, doce de leite, entre outros.

O bolo vulcão de paçoca, como o nome já diz, tem como ingrediente principal a paçoca, que é um doce típico brasileiro, feito com amendoim torrado e moído, açúcar e sal. A paçoca é muito consumida nas festas juninas, que são celebrações que acontecem no mês de junho em homenagem aos santos católicos São João, São Pedro e Santo Antônio.

A paçoca é usada tanto na massa do bolo, quanto no recheio e na cobertura, dando um sabor irresistível e uma textura crocante ao bolo. O bolo vulcão de paçoca é uma receita que combina o tradicional com o inovador, e que agrada a todos os paladares.

Como fazer o bolo vulcão de paçoca

Fazer o bolo vulcão de paçoca é muito simples e rápido. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a massa:
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 paçocas em formato de rolha
1 colher (sopa) de fermento químico
Para a cobertura e o recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de doce de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 paçocas em formato de rolha

O modo de preparo é o seguinte:

Para a massa:
No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o leite, a baunilha e o açúcar até ficar homogêneo.
Sem bater, incorpore a farinha, 2 paçocas esfareladas e o fermento.
Despeje em uma forma de cone central untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Desenforme morno e faça alguns furos na superfície do bolo com uma faca.
Para a cobertura e o recheio:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a borbulhar.
Desligue o fogo e reserve uma xícara (chá) desse creme para a cobertura.
Adicione 2 paçocas esfareladas ao restante do creme e misture bem.
Recheie os furos do bolo com esse creme de paçoca, pressionando com uma colher para que ele penetre na massa.
Regue o centro do bolo com a xícara (chá) de creme reservada, deixando escorrer pela lateral.
Polvilhe as 2 paçocas restantes esfareladas sobre o bolo.

Pronto! Agora você tem um delicioso bolo vulcão de paçoca para servir e se deliciar!

Qual é a origem do bolo vulcão de paçoca

A origem do bolo vulcão de paçoca é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como essa receita surgiu. Uma delas é que o bolo vulcão de paçoca foi inspirado no bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que é um clássico da culinária brasileira. O bolo de cenoura também tem um buraco no meio, onde se coloca uma calda de chocolate que escorre pela lateral. A diferença é que o bolo de cenoura é feito com cenoura ralada na massa, e o bolo vulcão de paçoca é feito com paçoca na massa, no recheio e na cobertura.

Outra hipótese é que o bolo vulcão de paçoca foi criado por confeiteiros que queriam inovar nas receitas de bolos, usando ingredientes típicos das festas juninas, como a paçoca. Assim, eles aproveitaram a ideia do bolo vulcão, que já era uma tendência na confeitaria, e adaptaram para o sabor de paçoca, criando uma sobremesa original e saborosa.

Independentemente de qual seja a verdadeira origem do bolo vulcão de paçoca, o fato é que essa receita conquistou o paladar dos brasileiros, e se tornou uma das mais pedidas nas padarias, confeitarias e festas juninas. O bolo vulcão de paçoca é uma receita que mistura tradição e modernidade, e que faz sucesso em qualquer época do ano.

Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo vulcão de paçoca

O bolo vulcão de paçoca é uma sobremesa que já é muito completa e saborosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu bolo, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ele. Aqui estão algumas sugestões:

Sorvete de creme: o sorvete de creme é um acompanhamento clássico para qualquer tipo de bolo, e com o bolo vulcão de paçoca não é diferente. O sorvete de creme traz uma cremosidade e uma refrescância ao bolo, contrastando com o sabor e a textura da paçoca. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado de uma fatia de bolo, ou colocar o sorvete no centro do bolo, criando um efeito ainda mais surpreendente.
Café: o café é uma bebida que harmoniza muito bem com o bolo vulcão de paçoca, pois realça o sabor do amendoim e do doce de leite. O café também ajuda a equilibrar o doce do bolo, trazendo um toque de amargor e de aroma. Você pode servir uma xícara de café quente ou gelado junto com o bolo, ou até mesmo regar o bolo com um pouco de café, para deixá-lo mais úmido e saboroso.
Frutas: as frutas são uma ótima opção de acompanhamento para o bolo vulcão de paçoca, pois trazem um toque de frescor, de cor e de saúde ao bolo. As frutas também ajudam a cortar um pouco o doce do bolo, trazendo uma acidez e uma leveza. Você pode escolher entre várias frutas para acompanhar o bolo vulcão de paçoca, como morango, banana, maçã, uva, abacaxi, kiwi, entre outras. Você pode cortar as frutas em pedaços pequenos e colocar em uma tigela, ou fazer uma salada de frutas com um pouco de suco de laranja ou de limão. Você pode servir as frutas ao lado do bolo, ou colocar por cima do bolo, criando uma decoração bonita e saudável.

O que as pessoas acham do bolo vulcão de paçoca

O bolo vulcão de paçoca é uma receita que tem feito muito sucesso entre as pessoas que já experimentaram. Veja alguns depoimentos de quem já provou essa delícia:

“Eu fiz o bolo vulcão de paçoca para o aniversário do meu filho, e ele adorou! O bolo ficou muito fofinho e saboroso, e o creme de paçoca é uma maravilha. Todos os convidados elogiaram muito e pediram a receita. Foi um sucesso!” – Maria, 35 anos, São Paulo.
“Eu sou apaixonada por paçoca, e quando eu vi essa receita de bolo vulcão de paçoca, eu não resisti e tive que fazer. Foi a melhor coisa que eu já comi na vida! O bolo é muito fácil de fazer, e o resultado é incrível. O creme de paçoca é tão bom que eu comi até de colher. Recomendo muito essa receita!” – Ana, 28 anos, Rio de Janeiro.
“Eu nunca tinha ouvido falar de bolo vulcão de paçoca, mas quando eu vi a foto, eu fiquei com muita vontade de experimentar. Eu fiz a receita e não me arrependi. O bolo é uma delícia, e o creme de paçoca é sensacional. Eu servi com sorvete de creme, e ficou uma combinação perfeita. Meus amigos adoraram e me pediram para fazer de novo. Essa receita é um arraso!” – Pedro, 32 anos, Curitiba.

Como você pode ver, o bolo vulcão de paçoca é uma receita que agrada a todos os gostos, e que é ideal para qualquer ocasião. Se você quer surpreender a sua família e os seus amigos com uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai deixar todo mundo com água na boca, não perca tempo e faça o bolo vulcão de paçoca hoje mesmo!

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu o que é o bolo vulcão de paçoca, como fazer essa receita passo a passo, qual é a origem dessa delícia, quais são os melhores acompanhamentos para o bolo e o que as pessoas que já experimentaram acharam dessa sobremesa. Você viu que o bolo vulcão de paçoca é uma receita que combina o tradicional com o inovador, e que faz sucesso em qualquer época do ano.

Veja também – Receita passo a passo: Bolo vulcão de chocolate
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Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que tenha ficado com vontade de fazer o bolo vulcão de paçoca. Se você gostou, compartilhe este artigo com os seus amigos, e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Nós adoraríamos saber o que você achou do bolo vulcão de paçoca, e se você tem alguma dica ou dúvida sobre essa receita.