Receita passo a passo de Bolo de Leite Condensado com casquinha de Limão

fevereiro 23, 2024 appnews

Você está procurando uma receita de bolo simples, fácil e deliciosa? Então você vai adorar esta receita de bolo de leite condensado com casquinha de limão, que é perfeita para qualquer ocasião. Este bolo é macio, fofinho e úmido, e tem uma cobertura crocante e azedinha, que faz toda a diferença.

Além disso, esta receita é muito prática, pois você só precisa de uma tigela, uma colher e uma forma para fazer o bolo. Neste artigo, você vai aprender como fazer esta receita passo a passo, e vai descobrir algumas curiosidades e dicas sobre este bolo maravilhoso. Acompanhe e se surpreenda.

O que é um bolo de leite condensado com casquinha de limão

Um bolo de leite condensado com casquinha de limão é um bolo simples, feito com leite condensado, ovos, farinha de trigo, fermento e manteiga, que é assado em uma forma untada e enfarinhada. Depois de pronto, o bolo é regado com uma calda de açúcar e suco de limão, que forma uma casquinha crocante e brilhante sobre o bolo.

O bolo de leite condensado com casquinha de limão é uma receita tradicional e popular, que agrada a todos os paladares. Ele pode ser servido como sobremesa, lanche ou café da manhã, e combina muito bem com uma xícara de café ou chá.

Como fazer um bolo de leite condensado com casquinha de limão

Para fazer um bolo de leite condensado com casquinha de limão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o bolo:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (120 g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (30 g)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar (180 g)
- 1/2 xícara de suco de limão (120 ml)

O modo de preparo é o seguinte:

Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, misture o leite condensado e os ovos, com uma colher ou um fouet, até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture bem, até obter uma massa lisa e sem grumos.
Adicione a manteiga derretida, e misture novamente, até incorporar.
Despeje a massa na forma, e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela pequena, leve o açúcar e o suco de limão ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até ferver e formar uma calda rala e transparente.
Retire o bolo do forno, e faça alguns furos na superfície com um garfo ou um palito. Regue o bolo com a calda ainda quente, espalhando bem, para que penetre na massa e forme a casquinha.
Deixe o bolo esfriar completamente na forma, e depois desenforme e transfira para um prato. Sirva em seguida, ou guarde na geladeira, coberto com papel alumínio, por até 3 dias.

A origem do bolo de leite condensado com casquinha de limão

A origem do bolo de leite condensado com casquinha de limão é desconhecida, mas há algumas teorias sobre como essa receita surgiu. Uma delas é que o bolo de leite condensado com casquinha de limão foi criado por uma dona de casa brasileira, que queria aproveitar o leite condensado que tinha sobrado de outra receita, e que resolveu fazer um bolo simples e rápido, usando apenas uma tigela e uma colher. Ela teria adicionado o suco de limão à calda de açúcar, para dar um toque cítrico e refrescante ao bolo.

Outra teoria é que o bolo de leite condensado com casquinha de limão foi inspirado no bolo de laranja, que é uma receita tradicional e popular em vários países, e que também leva uma calda de açúcar e suco de fruta. Seja qual for a verdadeira origem, o fato é que o bolo de leite condensado com casquinha de limão se tornou uma receita clássica e querida, que faz parte do repertório de muitas famílias e confeitarias.

Acompanhamentos para o bolo de leite condensado com casquinha de limão

O bolo de leite condensado com casquinha de limão é uma receita que já é muito saborosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode servir alguns acompanhamentos que combinam bem com o bolo. Aqui vão duas sugestões:

Frutas frescas: As frutas frescas são uma ótima opção para acompanhar o bolo de leite condensado com casquinha de limão, pois trazem uma sensação de leveza e equilíbrio ao paladar. Você pode escolher as frutas de sua preferência, como morango, kiwi, abacaxi, manga, uva, ou banana, e cortá-las em pedaços pequenos. Você pode servir as frutas em uma salada, ou em espetinhos, ou simplesmente colocá-las em uma travessa, ao lado do bolo.
Creme de leite fresco: O creme de leite fresco é outro acompanhamento que harmoniza perfeitamente com o bolo de leite condensado com casquinha de limão, pois traz uma textura cremosa e aveludada, e um sabor suave e delicado. Você pode usar o creme de leite fresco para cobrir o bolo, fazendo uma camada generosa, ou servir o creme de leite fresco em uma molheira, para que cada um se sirva à vontade.

Opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita

Se você ainda está em dúvida se vale a pena fazer esta receita, confira a opinião sincera de algumas pessoas que já fizeram o bolo de leite condensado com casquinha de limão, e que compartilharam os seus depoimentos na internet:

“Eu fiz o bolo de leite condensado com casquinha de limão para o café da tarde, e ficou uma delícia! O bolo ficou fofinho, úmido e saboroso, e a casquinha de limão deu um toque especial. Eu servi com frutas frescas, e foi um sucesso. Todos adoraram, e pediram a receita. Foi muito fácil e rápido de fazer.” – Ana, 40 anos, Belo Horizonte.
“Eu adorei a receita do bolo de leite condensado com casquinha de limão. Eu achei a receita muito prática, pois só precisei de uma tigela e uma colher para fazer o bolo. O bolo ficou muito bonito, e a casquinha de limão ficou crocante e brilhante. Eu recheei o bolo com creme de leite fresco, e ficou maravilhoso. Foi o melhor bolo que eu já comi!” – Bruno, 25 anos, São Paulo.
“Eu nunca tinha feito um bolo de leite condensado com casquinha de limão, e fiquei impressionada com o resultado. O bolo ficou muito gostoso, e a casquinha de limão fez toda a diferença. Eu cortei o bolo em pedaços, e embrulhei em papel alumínio, e levei para o trabalho. Todo mundo amou, e me pediu bis. Foi um sucesso!” – Camila, 30 anos, Rio de Janeiro.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita passo a passo de bolo de leite condensado com casquinha de limão, uma receita simples, fácil e deliciosa, que vai agradar a todos. Você viu quais são os ingredientes necessários, e como fazer o modo de preparo da receita.

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Você também conheceu a origem do bolo de leite condensado com casquinha de limão, e algumas sugestões de acompanhamentos para servir com ele. Além disso, você leu a opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita, e que ficaram muito satisfeitas com o resultado.

Agora que você sabe como fazer um bolo de leite condensado com casquinha de limão, que tal experimentar esta receita na sua casa? Você vai ver como é fácil, rápido e gostoso. Você pode fazer o bolo de leite condensado com casquinha de limão para uma ocasião especial, ou para se deliciar a qualquer momento. O importante é aproveitar esta receita maravilhosa, e compartilhar com as pessoas que você ama.

Espero que você tenha gostado deste artigo, e que tenha aprendido algo novo. Se você tiver alguma dúvida, sugestão, ou comentário, por favor, deixe abaixo. Eu ficarei feliz em responder.