Como fazer esta delícia caseira de Bolo de pão de queijo
Você já ouviu falar do bolo de pão de queijo? É uma receita simples e deliciosa que combina dois pratos típicos da culinária brasileira: o pão de queijo e o bolo. O resultado é um bolo fofinho, saboroso e que derrete na boca.
Neste artigo, você vai aprender como fazer esta delícia caseira, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para ela.
O que é o bolo de pão de queijo
O bolo de pão de queijo é uma variação do tradicional pão de queijo, um quitute feito com polvilho, queijo e ovos, que é assado em forminhas e consumido quente. O bolo de pão de queijo leva os mesmos ingredientes, mas em proporções diferentes, e é assado em uma forma única, como um bolo comum. A diferença está na textura e no sabor: o bolo de pão de queijo fica mais macio e aerado, e tem um gosto mais suave e delicado.
O bolo de pão de queijo é uma receita muito versátil, pois pode ser servido em qualquer hora do dia: no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Além disso, ele pode ser incrementado com outros ingredientes, como ervas, bacon, linguiça, goiabada, doce de leite ou chocolate. As possibilidades são infinitas.
Como fazer o bolo de pão de queijo
Fazer o bolo de pão de queijo é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e de um liquidificador. Veja a seguir os passos para preparar esta delícia:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com óleo ou manteiga.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, os polvilhos e o sal até obter uma massa homogênea.
- Adicione os queijos e misture com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere amornar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado na geladeira por até três dias.
Qual é a origem do bolo de pão de queijo
Não se sabe ao certo qual é a origem do bolo de pão de queijo, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ele surgiu como uma adaptação do pão de queijo tradicional, feito com polvilho azedo, que era mais difícil de encontrar em algumas regiões do Brasil. Assim, as pessoas começaram a usar também o polvilho doce, que dava uma consistência mais leve e macia à massa.
Outra hipótese é que ele foi criado por acaso, quando alguém colocou mais líquido do que o normal na receita do pão de queijo e acabou assando em uma forma maior. O resultado foi um bolo saboroso e diferente, que logo se espalhou pelo país.
De qualquer forma, o bolo de pão de queijo é uma receita que representa a criatividade e a diversidade da culinária brasileira, que mistura influências indígenas, africanas e europeias.
Melhores acompanhamentos para o bolo de pão de queijo
O bolo de pão de queijo é um prato que combina com vários tipos de acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui vão algumas sugestões:
- Café: O café é o companheiro perfeito para o bolo de pão de queijo, especialmente no café da manhã ou no lanche da tarde. O sabor amargo do café contrasta com o sabor salgado e levemente adocicado do bolo, criando uma harmonia deliciosa.
- Manteiga: A manteiga é um clássico que não pode faltar na mesa do brasileiro. Ela dá um toque extra de cremosidade e sabor ao bolo de pão de queijo, que fica ainda mais irresistível quando quentinho.
- Requeijão: O requeijão é outro ingrediente que casa muito bem com o bolo de pão de queijo, pois tem uma textura suave e um sabor levemente ácido, que equilibra o sabor do queijo. Você pode usar o requeijão cremoso ou o requeijão de corte, que é mais firme e pode ser cortado em fatias.
- Geleia: A geleia é uma ótima opção para quem gosta de um toque doce no bolo de pão de queijo. Você pode escolher a sua geleia preferida, como morango, goiaba, damasco ou maracujá. A geleia dá uma cor e um brilho ao bolo, além de um sabor frutado e refrescante.
- Salada: A salada é uma boa pedida para quem quer uma refeição mais leve e saudável. Você pode preparar uma salada simples, com alface, tomate e cenoura ralada, ou uma salada mais elaborada, com folhas variadas, frutas secas, nozes e queijo. A salada traz frescor e crocância ao bolo de pão de queijo, além de vitaminas e fibras.
Opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita
O bolo de pão de queijo é uma receita que agrada a todos os paladares, pois tem um sabor suave e uma textura macia. Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram esta receita:
- “Eu adorei esta receita! Foi muito fácil de fazer e ficou uma delícia. Meu marido e meus filhos também amaram. Vou fazer mais vezes com certeza.”
- “Eu nunca tinha ouvido falar do bolo de pão de queijo, mas resolvi experimentar. Fiquei surpresa com o resultado. O bolo ficou muito fofinho e saboroso. Eu servi com geleia de goiaba e foi um sucesso.”
- “Eu sou fã de pão de queijo, mas às vezes não tenho tempo de fazer as bolinhas. Esta receita foi a solução perfeita. O bolo ficou pronto em meia hora e ficou muito gostoso. Eu comi com manteiga e café e foi uma delícia.”
Conclusão
Neste material, você aprendeu como fazer esta delícia caseira: bolo de pão de queijo. Você viu quais são os ingredientes e o modo de preparo desta receita simples e rápida, qual é a sua origem e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Você também viu a opinião sincera de pessoas que já fizeram esta receita e se apaixonaram por ela.
- Veja também – Receita caseira de Bolo de queijo
- Entre para o nosso Grupo de Whatsapp e receba receitas gratuitamente
Agora é a sua vez de experimentar esta delícia e compartilhar a sua experiência conosco. Deixe um comentário abaixo contando como ficou o seu bolo de pão de queijo, se você gostou da receita e se você tem alguma dica ou sugestão para melhorá-la. Esperamos que você tenha gostado deste conteúdo.