Receita maravilhosa de Sobremesa Formiga Gelada
Você já ouviu falar da sobremesa formiga gelada? Se não, prepare-se para se surpreender com essa delícia que é fácil de fazer, refrescante e irresistível. A sobremesa formiga gelada é uma combinação de creme de leite condensado, chocolate em pó, biscoitos de maisena e chocolate granulado, que lembra as formigas em um ninho de terra.
Essa sobremesa é perfeita para os dias quentes, pois pode ser servida gelada ou congelada, e agrada a todos os paladares, desde as crianças até os adultos.
O que é a sobremesa formiga gelada e por que ela é tão gostosa
A sobremesa formiga gelada é um tipo de pavê, que é uma sobremesa típica da culinária brasileira, feita com camadas de creme e biscoitos. A origem do nome pavê vem do francês “pavé”, que significa “pavimento”, pois a sobremesa lembra as pedras usadas na pavimentação das ruas.
A sobremesa formiga gelada é uma variação do pavê tradicional, que usa creme de leite condensado e chocolate em pó para fazer o creme, e biscoitos de maisena e chocolate granulado para fazer as camadas. O resultado é uma sobremesa cremosa, crocante e saborosa, que pode ser servida em uma travessa ou em porções individuais.
A sobremesa formiga gelada é tão gostosa porque combina ingredientes simples e acessíveis, que formam uma harmonia de texturas e sabores. O creme de leite condensado e chocolate em pó é doce e aveludado, contrastando com os biscoitos de maisena, que são secos e quebradiços. O chocolate granulado, além de dar um toque de cor e decoração, também adiciona uma crocância extra à sobremesa.
A sobremesa formiga gelada é ideal para quem gosta de chocolate, mas não quer algo muito pesado ou enjoativo. Além disso, a sobremesa formiga gelada é muito fácil de preparar, não precisa de forno nem fogão, e pode ser feita com antecedência e guardada na geladeira ou no freezer.
Como fazer a receita de sobremesa formiga gelada passo a passo
Para fazer a receita de sobremesa formiga gelada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 pacote de biscoitos de maisena
– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
O modo de preparo é muito simples, basta seguir os passos abaixo:
1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo e sem grumos.
2. Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de biscoitos de maisena umedecidos no leite, cobrindo todo o fundo.
3. Por cima dos biscoitos, espalhe metade do creme de chocolate, alisando bem com uma espátula ou uma colher.
4. Repita o processo, fazendo mais uma camada de biscoitos umedecidos e outra de creme de chocolate.
5. Finalize a sobremesa polvilhando o chocolate granulado por cima, formando as “formigas”.
6. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou ao freezer por 2 horas, para que fique bem firme e gelada.
7. Sirva a sobremesa formiga gelada em pedaços ou em porções individuais, e aproveite essa delícia!
A origem da sobremesa formiga gelada e sua popularidade no Brasil
A sobremesa formiga gelada é uma receita que surgiu no Brasil, provavelmente na década de 1980, quando o leite condensado e o chocolate em pó se tornaram produtos mais acessíveis e populares no país. A sobremesa formiga gelada é uma adaptação do pavê tradicional, que é uma receita de origem francesa, mas que foi incorporada à culinária brasileira com diversas variações.
A sobremesa formiga gelada recebeu esse nome por causa da aparência que lembra as formigas em um ninho de terra, mas também pode ser chamada de pavê de chocolate, pavê de formiga ou pavê de brigadeiro.
A sobremesa formiga gelada é uma receita muito popular no Brasil, principalmente nas regiões Sul e Sudeste, onde é comum ser servida em festas de aniversário, reuniões familiares ou como sobremesa do dia a dia.
A sobremesa formiga gelada é uma receita que agrada a todos os gostos, pois é doce na medida certa, tem uma textura cremosa e crocante, e pode ser servida gelada ou congelada, dependendo da preferência de cada um. A sobremesa formiga gelada é uma receita que faz parte da cultura e da memória afetiva de muitos brasileiros, que cresceram saboreando essa delícia.
Dois acompanhamentos para a sobremesa formiga gelada
A sobremesa formiga gelada é uma receita que já é completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir com alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ela. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos para a sobremesa formiga gelada:
– Sorvete de creme: o sorvete de creme é um acompanhamento clássico para qualquer sobremesa de chocolate, pois traz uma sensação de frescor e suavidade ao paladar. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado da sobremesa formiga gelada, ou colocar o sorvete por cima da sobremesa, formando uma casquinha crocante. O sorvete de creme vai deixar a sobremesa formiga gelada ainda mais refrescante e deliciosa.
– Frutas vermelhas: as frutas vermelhas são um acompanhamento que traz um toque de acidez e cor à sobremesa formiga gelada, contrastando com o doce e o escuro do chocolate. Você pode usar morangos, framboesas, amoras ou mirtilos, frescos ou congelados, para decorar e acompanhar a sobremesa formiga gelada. As frutas vermelhas vão realçar o sabor do chocolate e dar um charme especial à sobremesa.
A opinião sincera de pessoas que já fizeram essa receita
A sobremesa formiga gelada é uma receita que tem muitos fãs e admiradores, que não se cansam de elogiar e recomendar essa delícia. Veja alguns depoimentos de pessoas que já fizeram essa receita e se apaixonaram por ela:
– “Eu amo essa sobremesa, é a minha preferida desde criança. Eu sempre faço para as festas de família e todo mundo adora. É muito fácil de fazer e fica uma delícia. Eu gosto de servir bem geladinha, fica mais gostosa ainda.” – Ana Clara, 28 anos, São Paulo.
– “Essa sobremesa é maravilhosa, eu fiz pela primeira vez há um mês e já repeti várias vezes. É muito simples de fazer, só precisa de poucos ingredientes e fica pronta rapidinho. Eu gosto de servir congelada, fica parecendo um sorvete. Meus filhos amam e pedem sempre.” – João Pedro, 35 anos, Curitiba.
– “Eu nunca tinha ouvido falar dessa sobremesa, mas vi a receita na internet e resolvi experimentar. Foi uma surpresa muito boa, é uma sobremesa deliciosa,
cremosa e crocante, que lembra a minha infância. Eu gosto de servir com sorvete de creme, fica uma combinação perfeita.” – Maria Luiza, 42 anos, Rio de Janeiro.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre a sobremesa formiga gelada, uma receita maravilhosa que é fácil de fazer, refrescante e irresistível. Você viu como fazer a receita passo a passo, qual é a origem e a popularidade dessa sobremesa no Brasil, e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Você também viu a opinião sincera de pessoas que já fizeram essa receita e se apaixonaram por ela.
- Veja também – Receita deliciosa e caseira: Sobremesa moça gelada
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Agora que você sabe como fazer a sobremesa formiga gelada, que tal experimentar essa delícia na sua casa? Você vai se surpreender com o sabor e a textura dessa sobremesa, que é perfeita para os dias quentes, para as festas ou para qualquer ocasião. A sobremesa formiga gelada é uma receita que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.
Espero que você tenha gostado deste artigo, e que tenha aprendido algo novo e interessante. Se você gostou, por favor, compartilhe com os seus amigos, e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Eu ficarei muito feliz em saber o que você achou da sobremesa formiga gelada, e se você tem alguma dica ou curiosidade sobre essa receita.