Receita caseira de Farofa Pega Marido passo a passo

Você quer surpreender o seu marido com uma receita deliciosa e fácil de fazer? Então você precisa conhecer a farofa pega marido, uma iguaria típica do nordeste brasileiro que promete deixar qualquer homem apaixonado.

Neste artigo, você vai aprender o que é a farofa pega marido, como fazer essa receita em casa, qual é a sua origem, quais são os melhores acompanhamentos e o que as pessoas que já experimentaram acham dessa delícia. Fique com a gente e descubra todos os segredos dessa farofa irresistível.

O que é a farofa pega marido

Esta receita é simples, mas muito saborosa, que leva basicamente farinha de mandioca, manteiga, cebola, alho, bacon e linguiça. É uma receita bem úmida e temperada, que combina perfeitamente com carnes, aves e peixes. A receita é ideal para servir em ocasiões especiais, como aniversários, datas comemorativas ou simplesmente para variar o cardápio do dia a dia.

Como fazer a farofa pega marido

Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500 g de farinha de mandioca
• 200 g de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 200 g de bacon picado
• 200 g de linguiça calabresa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto

O modo de preparo é muito simples. Siga o passo a passo abaixo:

1. Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
2. Na mesma panela, frite a linguiça calabresa até dourar. Retire a linguiça da panela e reserve.
3. Na gordura que ficou na panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios e aromáticos.
4. Adicione a manteiga e deixe derreter.
5. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar à manteiga e aos temperos.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Junte o bacon e a linguiça reservados e misture bem.
8. Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto.
9. Sirva a farofa pega marido quente ou fria, como preferir.

Qual é a origem da farofa pega marido

A origem da receita é incerta, mas há algumas versões que tentam explicar como essa receita surgiu. Uma delas diz que a farofa pega marido foi criada por uma mulher nordestina que queria conquistar o coração de um homem casado.

Ela teria preparado essa farofa caprichada e levado para ele em um pote de barro. O homem teria se encantado tanto com o sabor da farofa que teria deixado a esposa para ficar com ela.

Outra versão diz que a receita foi inventada por uma cozinheira baiana que trabalhava em uma fazenda no interior do estado. Ela teria feito essa farofa para servir aos peões que trabalhavam na lavoura. Um dos peões teria se apaixonado pela cozinheira e pela sua receita e teria pedido ela em casamento.

Seja qual for a verdadeira história por trás dessa receita, o fato é que a farofa pega marido é uma delícia que conquista qualquer paladar.

Melhores acompanhamentos para a farofa pega marido

A receita é um prato versátil que combina com diversos tipos de acompanhamentos. Você pode servir a farofa pega marido com:

• Carne de sol: uma carne típica do nordeste, que é salgada e seca ao sol. Depois, é frita na manteiga e servida com cebola e queijo coalho.
• Frango assado: um clássico da culinária brasileira, que fica suculento e crocante. Você pode temperar o frango com alho, limão, sal, pimenta e ervas a gosto.
• Peixe frito: uma opção leve e saborosa, que pode ser feita com qualquer peixe de sua preferência. Você pode empanar o peixe com farinha de trigo ou de rosca e fritar em óleo quente até dourar.
• Salada verde: uma opção saudável e refrescante, que pode ser feita com alface, rúcula, agrião, tomate, pepino, cenoura e outros ingredientes de sua escolha. Você pode temperar a salada com azeite, vinagre, sal e orégano.

O que as pessoas que já fizeram essa receita acham dela

A receita faz sucesso entre as pessoas que já experimentaram. Veja alguns depoimentos de quem já fez essa delícia:

• “Eu fiz essa farofa para o meu marido no dia dos namorados e ele adorou. Ele disse que foi a melhor farofa que ele já comeu na vida. Ele até me pediu para fazer de novo no outro dia. Essa receita é maravilhosa!” – Maria, 35 anos, Salvador.
• “Eu aprendi essa receita com a minha avó, que era do nordeste. Ela sempre fazia essa farofa para as festas de família e todo mundo elogiava. Eu continuei a tradição e faço essa farofa para os meus filhos e netos. Eles amam!” – Joana, 60 anos, Recife.
• “Eu nunca tinha ouvido falar dessa receita, mas vi a receita na internet e resolvi testar. Foi uma surpresa muito boa. A farofa ficou deliciosa, bem úmida e temperada. Eu servi com carne assada e salada e foi um sucesso. Meu namorado ficou impressionado e disse que eu sou uma ótima cozinheira.” – Fernanda, 25 anos, São Paulo.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer a receita caseira de farofa pega marido passo a passo, conheceu a sua origem e viu algumas dicas de acompanhamentos e opiniões de quem já experimentou.

• Veja também – Como fazer a famosa Fraldinha com molho de cerveja do chef Eduardo Guedes
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Essa é uma receita típica brasileira, que promete conquistar o coração de qualquer pessoa pelo estômago. A farofa pega marido é uma versão especial da farofa tradicional, que leva ingredientes saborosos e afrodisíacos, como bacon, linguiça.