Como preparar um delicioso Empadão Mata Fome de Frango

O empadão é um dos pratos mais queridos nas mesas brasileiras, e o Empadão Mata Fome de Frango é uma versão irresistível dessa delícia. Com sua massa leve e recheio generoso, ele se destaca pela praticidade e pelo sabor que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço em família ou para servir em uma festa, esse empadão sempre faz sucesso.

A importância dessa receita vai além do simples sabor; ela é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma refeição que seja completa, nutritiva e que sustente por horas. É a combinação perfeita de frango desfiado, temperos, e uma massa crocante que se desmancha na boca. Quer aprender como prepará-lo? Continue lendo e descubra todos os detalhes para fazer o melhor Empadão Mata Fome de Frango.

O conceito e relevância do Empadão Mata Fome de Frango

O Empadão Mata Fome de Frango é um prato que combina simplicidade e sofisticação. Ele se destaca por ser uma refeição completa, que pode ser servida tanto em ocasiões especiais quanto em dias comuns. A massa crocante contrasta perfeitamente com o recheio suculento, criando uma experiência gastronômica inesquecível. O conceito por trás dessa receita é exatamente isso: proporcionar uma refeição prática, mas que impressiona pelo sabor.

O empadão é versátil e permite diversas variações, o que o torna ainda mais relevante na culinária do dia a dia. Você pode adaptar o recheio ao seu gosto ou aos ingredientes disponíveis na sua cozinha, o que facilita o preparo em qualquer situação. Além disso, a receita é uma excelente forma de reaproveitar sobras de frango, contribuindo para a sustentabilidade e economia doméstica.

Em termos de alimentação, o Empadão Mata Fome de Frango oferece uma mistura equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras, tornando-o uma opção nutritiva. Se você busca uma refeição prática, mas que também seja capaz de agradar a toda a família, o Empadão Mata Fome de Frango é a escolha certa.

Como fazer o Empadão Mata Fome de Frango

Ingredientes para a massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de água gelada
• Sal a gosto

Ingredientes para o recheio:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de requeijão
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de preparo:

1. Preparo da massa: Misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e uma pitada de sal. Vá acrescentando a água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
2. Preparo do recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, as azeitonas, e tempere com sal e pimenta. Adicione o requeijão, misture bem e finalize com salsinha e cebolinha. Reserve.
3. Montagem: Abra metade da massa e forre uma forma de fundo removível. Recheie com o frango e cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

O surgimento da receita

O Empadão Mata Fome de Frango tem suas raízes na culinária portuguesa, onde as empadas e empadões são tradicionais. A receita foi trazida ao Brasil pelos colonizadores e, ao longo do tempo, foi adaptada com ingredientes locais, ganhando versões variadas em cada região do país. O empadão de frango, em especial, tornou-se um dos mais populares, devido à abundância de frango e à facilidade de preparo do recheio.

Na época colonial, o empadão era um prato servido em grandes eventos e festas, principalmente por sua praticidade em alimentar muitas pessoas. Com o tempo, ele se tornou uma opção recorrente no cardápio brasileiro, principalmente pela versatilidade dos ingredientes, que podiam ser facilmente encontrados ou reaproveitados de outras receitas.

Hoje, o Empadão Mata Fome de Frango é sinônimo de conforto e praticidade, sendo uma escolha certeira para alimentar a família com um prato delicioso e substancioso. Essa receita, conhecida como “mata fome”, ganhou esse apelido por ser tão nutritiva e completa que uma única fatia é capaz de satisfazer até os mais famintos.

Acompanhamentos perfeitos

Para complementar o sabor do Empadão Mata Fome de Frango, alguns acompanhamentos são ideais para tornar a refeição ainda mais completa. Uma boa salada verde com alface, rúcula e tomate é uma opção refrescante que contrasta com a textura crocante da massa e a cremosidade do recheio.

Outra opção é o tradicional arroz branco, que nunca falha em harmonizar com pratos mais elaborados. O arroz ajuda a equilibrar os sabores intensos do empadão, criando um prato ainda mais saboroso e saciante. Para dar um toque mais sofisticado, você pode preparar um arroz com alho ou adicionar castanhas.

Por fim, um purê de batatas cremoso pode ser um excelente acompanhamento. A suavidade do purê complementa o empadão, criando uma refeição equilibrada em texturas e sabores. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja uma refeição mais encorpada.

Opinião de quem já fez a receita

Quem já experimentou fazer o Empadão Mata Fome de Frango costuma elogiá-lo pela facilidade de preparo e pelo sabor delicioso. Muitas pessoas relatam que é uma excelente opção para refeições em família, pois rende bastante e agrada a todos. O recheio de frango é suculento e bem temperado, e a massa, apesar de simples, é muito saborosa e fácil de trabalhar.

Outra opinião comum é que a receita é muito versátil, permitindo variações de ingredientes no recheio. Alguns preferem adicionar queijo ou até mesmo substituir o frango por carne desfiada ou palmito, mantendo a massa como base. A flexibilidade da receita é um dos pontos mais apreciados por quem a faz.

Além disso, os elogios para a apresentação do prato não faltam. Como o empadão tem um visual dourado e apetitoso, ele impressiona tanto no sabor quanto na aparência. Muitos recomendam a receita para quem busca um prato saboroso e que possa ser servido em ocasiões especiais.

Conclusão

O Empadão Mata Fome de Frango é uma receita que combina sabor, praticidade e versatilidade. Ao longo deste artigo, você aprendeu sobre a importância desse prato, como prepará-lo com ingredientes simples e ainda conheceu um pouco sobre sua origem. Além disso, oferecemos sugestões de acompanhamentos e compartilhamos a opinião de quem já experimentou essa delícia.

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Se você busca uma receita que seja capaz de satisfazer a todos em uma refeição completa e saborosa, não deixe de experimentar essa versão de empadão. E, claro, após testar, não esqueça de deixar sua opinião sincera nos comentários, contando como foi sua experiência e sugerindo variações que possam tornar essa receita ainda mais especial!